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主题：【已应助】脂肪、蛋白质

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发表于：2020/12/22 11:13:12 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
测定瓜子中蛋白质、脂肪，制样时需要去瓜子皮吗？还是带皮直接制样？
推荐答案：快乐回复于2021/01/02
一般都是指可食部分，所以要去壳的
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2021/1/2 15:43:47 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
一般都是指可食部分，所以要去壳的
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我是风儿
nphfm2009
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2021/1/9 16:52:46 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
去瓜子皮的
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