实战宝典 原创大赛 仪器问答 仪友会 总帖：8083747今日发帖：324 我的社区 签到
快速导航 采购仪器 提醒
食品常规理化分析
版主:
入住本版
专家:
居民列表

主题：【已应助】面条酸度测定

浏览0 回复4 电梯直达
冰饼兵
头像
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
发表于：2021/07/27 08:03:17 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
做面条的酸度检测，在滴定时是用10毫升的滴定管还是用25毫升的滴定管（我们用的氢氧化钠的标准溶液浓度是0.0456毫摩尔每升速度大概是2.3）
推荐答案：JOE HUI回复于2021/07/27
应该是25mL的滴定管，根据GBT5517-2010,参考，取15g面条,用150ml的蒸馏水浸泡两小时,过滤,取滤液10ml,滴上3滴酚酞指试剂,用0.01摩尔碱液来滴定那10ml的滤液,用30ml的蒸馏水做空白试验.测定该面条的酸度.
为您推荐
近期热榜
热门活动
您可能想找: 气相色谱仪(GC) 询底价
选参数 看心得 找厂商 查方案
专属顾问快速对接
立即提交
可能感兴趣
JOE HUI
xurunjiao5339
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2021/7/27 9:16:19 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
应该是25mL的滴定管，根据GBT5517-2010,参考，取15g面条,用150ml的蒸馏水浸泡两小时,过滤,取滤液10ml,滴上3滴酚酞指试剂,用0.01摩尔碱液来滴定那10ml的滤液,用30ml的蒸馏水做空白试验.测定该面条的酸度.
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
dahua1981
dahua1981
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2021/7/27 9:21:23 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
应选择25ml碱式滴定管
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
啊米
Insm_f4fad660
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2021/7/28 9:26:57 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
这个可是食品安全，
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
冰饼兵
m3324084
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2021/7/28 9:33:32 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 JOE HUI(xurunjiao5339) 发表:应该是25mL的滴定管，根据GBT5517-2010,参考，取15g面条,用150ml的蒸馏水浸泡两小时,过滤,取滤液10ml,滴上3滴酚酞指试剂,用0.01摩尔碱液来滴定那10ml的滤液,用30ml的蒸馏水做空白试验.测定该面条的酸度.
感谢回复 收到
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
手机版： 面条酸度测定
猜你喜欢最新推荐热门推荐更多推荐
头像
高级回复 发表评论
品牌合作伙伴
岛津
日立科学仪器
珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）
日本电子株式会社
丹纳赫
安捷伦
赛默飞世尔科技
普析通用
欧波同
天美
天瑞仪器
德国耶拿
海能技术
马尔文帕纳科
磐诺科技
上海仪电科仪
梅特勒托利多
聚光科技
莱伯泰科
盛瀚
多宁生物
丹东百特
科哲
卓立汉光
屹尧科技
华谱科仪
宝德仪器
优莱博
HORIBA
布鲁克核磁