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主题：【求助】灭菌锅的问题

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冰饼兵
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发表于：2022/12/06 05:48:24 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
手提式灭菌锅  ，当温度达到设定好的温度，不会保持在设定的温度  灭菌时间在走的同时  温度也在下降  这种灭菌会成功吗
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2022/12/6 11:28:27 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
1）连接电压调压器，到达121°C后，从220 V 调节到一个能够维持121 °C的较低电压。2）派人看管电源开关，到达121°C后，交替供电／停电，让压力温度在121°C附近波动。3）购买可以调温的手提式高压锅。
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JOE HUI
xurunjiao5339
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2022/12/6 11:59:41 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
这种情况可能灭菌效果不好，温度或者压力达到所需时（一般为121°0.1MPa），需要切断电源，停止加热。当温度下降时，再开启电源开始加热，使温度维持在恒定的范围之内。因为温度太低达不到灭菌效果，太高可能会出危险。所以操作相当麻烦。
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