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主题：【已应助】可以不通过实验，就可以填写营养标签的信息吗？

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冰饼兵
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发表于：2021/03/12 13:06:03 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
可以不通过实验，就可以填写营养标签的信息吗？望老师不吝赐教
推荐答案：joufe回复于2021/03/12
还是建议通过实验检测数据，确定营养标签的相关信息。每种产品都会有一些差别，营养标签相当于是对外的一种承诺，而且相关数值要符合28050的要求，所以还是检测后得到的数值更为有底气。
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joufe
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新手级： 新兵
2021/3/12 20:00:37 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
还是建议通过实验检测数据，确定营养标签的相关信息。每种产品都会有一些差别，营养标签相当于是对外的一种承诺，而且相关数值要符合28050的要求，所以还是检测后得到的数值更为有底气。
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JOE HUI
xurunjiao5339
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2021/3/13 11:21:09 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
豁免营养标签指的是不强制使用营养标签。

根据《预包装食品营养标签通则》（GB 28050-2011）第八条的规定：

根据国际上实施营养标签制度的经验，营养标签标准中规定了可以豁免标识营养标签的部分食品范围。鼓励豁免的预包装食品按本标准要求自愿标识营养标签。豁免强制标识营养标签的食品如下：

1、食品的营养素含量波动大的，如生鲜食品、现制现售食品；

2、包装小，不能满足营养标签内容的，如包装总表面积≤100cm2或最大表面面积≤20cm2的预包装食品；

3、食用量小、对机体营养素的摄入贡献较小的，如饮料酒类、包装饮用水、每日食用量≤10g或10mL的。
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我是风儿
nphfm2009
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2021/3/16 22:45:09 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
可以的啊，可以根据组成这个产品的配料及比例，查询相关的数据计算得到
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