主题：【简讯】第二届中丹食品安全大会今日举行

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发表于：2008/04/23 00:16:06 楼主管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

"第二届中丹食品安全大会”（2 nd Sino-Danish Conference on Appiled Food Safety）今天在京举行。这次会议是由中国国家质量监督检验检疫总局与丹麦王国驻华使馆共同举办的。国家质检总局局长李长江与丹麦粮农及渔业部大臣埃娃凯尔汉森（H.E.Ms.Eva Kjer Hansen）应邀出席了次会议并作讲话。

据了解，此次会议主题为保障中丹食品安全，促进双边贸易发展。其宗旨在于加强两国在食品安全领域的交流与技术合作，促进两国双边进出口食品贸易的健康发展。与会代表围绕“肉类产品的安全管理”、“现代乳品工业的管理”、“迎接未来食品安全的新挑战和新方法”等双方关心的议题进行了交流和研讨。

目前，随着中丹两国贸易关系的不断发展，食品安全问题正在成为一个普遍存在并日益重要的话题。与会代表认为中丹两国都是重要食品生产国，有广泛的共同利益和合作基础。今后双方将本着互惠互利、平等协商的原则，通过各种形式的合作，促进中丹双边贸易的健康发展。
中广网北京4月22日

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2008/4/23 0:21:01 沙发管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

在今天于此间举行的“中国、丹麦第二届食品安全大会”上，王大宁说，中国政府为确保出口食品的安全性和追溯性，近年来针对出口食品重点加强了四方面监管。

　　首先，加强种植养殖源头管理。对备案基地加强疫情疫病的监测和防控，加强农业投入品的管理，实行严格的农兽药残留监控。

　　其次，加强对生产企业的监管。对获准卫生注册的生产加工企业，由各地出入境检验检疫机构统一实施日常监管，确保原料来自备案种植、养殖基地，确保生产加工要求。出口食品的运输包装上加贴检验检疫标识，确保产品的可追溯性和对问题产品的召回。

　　第三，加强食品出口前的检验检疫。对于经检验检疫合格的出口食品，如进口国有要求，出入境检验检疫机构要出具卫生证书。

　　第四，加强出口企业诚信体系建设。全面实行出口企业质量承诺和红黑名单制度。截至目前，列入“违规企业名单”的企业有七十四家，四百六十九批次企业、代理商或报检人被列入提高口岸查验比例名单，另有三百二十家企业自愿签署了《中国企业食品安全北京承诺书》。完

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