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主题：【转帖】给蔬菜去去毒!

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发表于：2008/06/20 18:47:54 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
1、不合时令，提早上市的菜，因与气候不合，往往施用大量农药，要多洗几遍。

2、清洗蔬菜最好用清水。施用脂溶性农药的蔬菜用盐水反而不易洗净。

3、蔬菜不可先切后洗。以防营养流失。

4、蔬菜最好不要生吃。如果一定要生吃，应多洗几遍。

5、烫菜比煮菜好。烫菜部分农药会随水汽蒸发。

6、洗菜时，最好先放在水盆中泡洗，再在水龙头下冲。

7、包心菜、大白菜应去外围的叶片，再单片冲洗。

8、鸡毛菜、小白菜应先将根切除，直立冲洗。

9、苦瓜、小黄瓜如不去皮应用软毛刷刷洗。

10、豌豆、刀豆、韭菜花和小黄瓜等，由于采收期长，为了预防未成熟部分遭受虫害，农药洒得多，必须多洗几遍。

　　
                                                    摘自<金融界>


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tonyding
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2008/6/23 9:22:10 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
看来吃时令菜还是比较放心的，又新鲜、又实惠。
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闪闪的红星
ltyue
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2008/6/23 17:43:28 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
最爱生吃黄瓜了，或者蘸酱。看来以前洗的次数和力度都不够哇


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小鸟飞翔
tonyding
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2008/6/23 17:52:59 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 ltyue 发表:
最爱生吃黄瓜了，或者蘸酱。看来以前洗的次数和力度都不够哇




还是爱吃家里秋天种的黄瓜，脆！
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社区=冬季=
lylsg555
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2008/6/23 18:02:15 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 tonyding 发表:
原文由 ltyue 发表:
最爱生吃黄瓜了，或者蘸酱。看来以前洗的次数和力度都不够哇




还是爱吃家里秋天种的黄瓜，脆！


自己种?有地方吗?
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anglesr
anglesr
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2008/6/23 18:50:11 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
冬天大棚里会有害虫吗？疑问中。。。
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liu999999
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2008/6/23 18:56:09 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 anglesr 发表:
冬天大棚里会有害虫吗？疑问中。。。

也是有的，里面湿度大温度又不低，很适合病菌繁殖的。
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小鸟飞翔
tonyding
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2008/6/24 9:10:46 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 lylsg555 发表:
原文由 tonyding 发表:
原文由 ltyue 发表:
最爱生吃黄瓜了，或者蘸酱。看来以前洗的次数和力度都不够哇




还是爱吃家里秋天种的黄瓜，脆！


自己种?有地方吗?


老家里啊，地方多的是。
工作的地方没有地方。
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youjian000
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2008/6/24 9:17:37 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
这么麻烦啊，看着头晕，吃点东西咋这么难呢。
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roland2008
roland2008
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2008/6/24 10:22:26 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
这年头，绝对安全、绿色的食品越来越少了
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