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主题：【讨论】—农残检测中植物色素如何净化的问题

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我在故我思
hotdoglet
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2008/8/20 18:23:31 26楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 wintersun 发表:对于脂溶性色素和水溶性色素而言,乙腈萃取后, 感觉Carbon柱主要对脂溶性色素起作用,淋洗溶剂的极性大小起什么作用,思路就是在这里卡住了.

个人认为淋洗溶剂的极性大小主要是影响色素的溶解度。这个应该与吸附剂的吸附情况相结合来考虑。
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出来混迟早要还的
wintersun
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2008/9/2 13:37:06 27楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
从你上上次的回答来看,"乙腈的极性较之丙酮和正己烷偏大，可能对色素的更具有溶解性。"
脂溶性色素在乙腈与丙酮/正己烷中,哪个溶解性更大?

原文由 hotdoglet 发表:
原文由 wintersun 发表:对于脂溶性色素和水溶性色素而言,乙腈萃取后, 感觉Carbon柱主要对脂溶性色素起作用,淋洗溶剂的极性大小起什么作用,思路就是在这里卡住了.

个人认为淋洗溶剂的极性大小主要是影响色素的溶解度。这个应该与吸附剂的吸附情况相结合来考虑。
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xingyun007
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2008/9/3 16:53:59 28楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
一般是用柱子的,不过,根据我的经验,还没有遇到色素对检测影响很大的时间,基本上都是没有什么影响,可是也许是我作的少而且蔬菜集中的.
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我在故我思
hotdoglet
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2008/9/16 19:44:41 29楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 wintersun 发表:从你上上次的回答来看,"乙腈的极性较之丙酮和正己烷偏大，可能对色素的更具有溶解性。"脂溶性色素在乙腈与丙酮/正己烷中,哪个溶解性更大?

你好！既然是脂溶性的植物色素，应是在非极性的溶剂中溶解的能大一些；但至于具体的大小我这里没有数据；乙腈的极性相对比正己烷、丙酮或者是两者的混合溶液都大一些，但是溶解度的问题可能还有别的因素，如其他的分子作用力等。
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