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主题：【已应助】【求助】为什么稻皮里有硅,稻米里没有硅含量??

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cindydx
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发表于：2008/09/24 10:25:07 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
在华理做了元素分析,稻皮里有近40%的硅含量,可在稻米里就没硅含量了?有谁能告诉我为什么会这样吗?
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2008/9/24 10:28:18 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
可能种子的不同部分对元素的富集是不一样的。
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平凡人
zhaoyt1979
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2008/9/24 10:28:21 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
会不会沾太多沙粒、土。
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2008/9/24 10:36:50 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 cindydx 发表:
在华理做了元素分析,稻皮里有近40%的硅含量,可在稻米里就没硅含量了?有谁能告诉我为什么会这样吗?
稻壳里的硅含量会有这么高吗？应该主要是纤维吧。
网上查了得，“稻壳因产地不同组成也有所不同，其基本化学成分为：水份占7.5％～15％，粗纤维占35.5％～45％，木质素占21％～26％，粗蛋白占2.5％～3.0％，脂类物占0.7％～1.3％，多缩戊糖占16％～22％，灰分占13％～22％。”
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liu999999
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2008/9/24 10:39:15 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
稻皮基本是由纤维素、木质素、半纤维素和矿质元素组成，矿质元素以硅为主，这是由作物特性决定的。
    稻米主要有淀粉、蛋白质、可溶性糖组成，矿质元素含量很低的，硅一般不会进入籽粒的，这也是由于作物特性决定的。
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