液态奶及奶粉中三聚氰胺的检测方法(HPLC法)
一、 前处理方法
1. 称取液态奶样品5mL(或固体原料5克)至50mL离心管中,加入2ml 5%三氯乙酸提取液(固体原料加30ml),超声30min,再加入1mL 2%乙酸铅溶液(固体原料加2ml),充分混匀。
2. 将溶液离心:8000转/分钟,离心10分钟,
3. 取上清液3mL过混合型阳离子交换小柱(PCX或MCX小柱,60mg/3mL):
1)活化及平衡:3mL甲醇,3mL水 。
2)上样:加入上清液3mL。
3)淋洗:3mL水;3mL甲醇;弃去淋洗液并将小柱吹干5min。
4)洗脱:3mL 5%氨化甲醇(v/v)洗脱。
(5%氨化甲醇的配制:5mL氨水+95mL甲醇)。
5)浓缩:50℃,氮气吹干,用流动相定容至2mL。
4. 0.45μm滤膜过滤后,供HPLC分析。
5. 稀释倍数:液体(5+2+1)/3 固体(30+2)/3
二、
液相色谱条件
色谱柱:SB碳8柱,4.6×150mm,粒度5μm
柱温:40℃
波长:240nm
流速:0.9ml/min
进样量:30μl
流动相:1.称取2.02克庚烷磺酸钠和2.10克柠檬酸于1000 ml容量瓶中,
用超纯水定容。(10mM柠檬酸,10mM庚烷磺酸钠)
2.取该溶液850 ml加入150 ml乙腈(色谱纯)。
3.用稀盐酸调至PH=3