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主题：【讨论】乙酸铅在生鲜牛乳三聚氰胺检测前处理中的具体作用

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端慎木渐

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发表于：2008/10/12 11:47:50 楼主管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

请教：乙酸铅在生鲜牛乳三聚氰胺检测前处理中的具体作用，似乎最新出来的国标前处理过程没有用乙酸铅

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2008/10/12 13:27:23 沙发管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

乙酸铅对液相管道以及色谱柱影响很大,很容易堵塞,色谱柱很容易失效

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laohuge

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2008/10/12 17:26:26 板凳管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 huangwu2000 发表:
乙酸铅对液相管道以及色谱柱影响很大,很容易堵塞,色谱柱很容易失效

加乙酸铅的是GC-MS法，不使用液相管道和液相色谱

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2008/10/12 19:09:41 马扎管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

那为什么饲料中三胺检测用乙酸铅……
那个也是液相~
是不是也换成乙腈算了 ……

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端慎木渐

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2008/10/12 19:23:34 地毯管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

呵呵，说说乙酸铅的作用，各位别跑题啊！

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abcde

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2008/10/12 19:33:10 地板管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

乙酸铅的作用主要是作为蛋白沉淀剂,NY/T 1372-2007饲料中三聚氰胺测定方法就用它,生鲜牛乳三聚氰胺测定当时没有标准方法,大家可能借鉴饲料的测定方法就用它,至于效果怎么我没用过不清楚,你若用过能告诉我蛋白沉淀效果如何?
对于奶粉，我试过1%的三氯乙酸、2%的高氯酸、1%的三氯乙酸和乙酸锌混合液，蛋白沉淀的效果都不理想。

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Last edit by xyzwz123