【原创】新鲜白饭鱼的甲醛检测

ygx

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2008/11/6 22:46:43 21楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

幸运之际，还好我还没有吃过。
唉，现在毒奶、毒蛋、毒鱼、毒肉........，真不知吃什么才是安全的？？？

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戈壁明珠

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2008/11/7 0:39:04 22楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

不知最低可以检到多少，楼主麻烦一下，呵呵，这样可以知道多少就检不出来，也好判断一下。

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中华潮

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2008/11/7 7:47:52 23楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

真是惊心动魄啊

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roland2008

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2008/11/7 8:46:26 24楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

甲醇\吊白块这类物质还是被奸商们大量使用的

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smallhill

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2008/11/7 9:19:55 25楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

楼主：能不能将乙酰丙酮-乙酰胺显色剂的配制方法说一下，我也很想来检测一下我司的一些水产原料（如鱿鱼），谢谢！

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yangjianqin

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2008/11/7 9:25:33 26楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

太可怕了。可恶！！！！！！！

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C0C0

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2008/11/7 9:37:02 27楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 qdeq 发表:
最近本人做了一个试验：市面上的新鲜白饭鱼是否浸泡过甲醛(福尔马林）？
步骤：
1.将市面买的新鲜白饭鱼用蒸馏水浸泡，之后过滤，等到其滤液。
2.将滤液加入适量的乙酰丙酮-乙酰胺显色剂，待反应一段时间显色。发觉滤液变得黄色极深，证明其甲醛含量超高。
3.为了看看煮熟之后甲醛是否挥发掉，故另外做了一个试验。把适量的白饭鱼用蒸馏水蒸煮一段时间，之后加入乙酰丙酮-乙酰胺显色剂，发觉水溶液同样变黄色。
这就证明现在市面上买的白饭鱼基本有浸泡甲醛！

新鲜白饭鱼

浸泡之后加入显色剂明显变黄

蒸煮之后甲醛依旧存在

3者之间对比

更加明显的黄色