主题:【求助】有关有机酸分析的前处理

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benliuwener
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请大家帮帮忙。
我准备做有机酸的分析,最近看到一篇文献是测白酒里的有机酸C2-C20.看到文章中说“酒样处理:先用液一液萃取法除去酒样中的醇、酯,以免其干扰测定.调节水相PH值以释放其中羧酸(PH=1)”。不知道怎样用“液一液萃取法除去酒样中的醇、酯”?是用什么溶剂去掉醇酯呢?该篇文章无出处,直接在GOOGLE中搜得的。谢谢!
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有机化学学的不好,说错了勿怪,用正己烷不知行不行,在很多方法里都是用正己烷除油的.
lilongfei14
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我们做油品中的醇和酯用的是石油醚进行清洗样品。
雾非雾
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原文由 lilongfei14 发表:
我们做油品中的醇和酯用的是石油醚进行清洗样品。


正己烷和石油醚都是弱极性的,石油醚是多组分的混合物.也许对醇和酯比正己烷好.
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