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主题：【讨论】传说中的牛奶营养成分？？

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小鸟飞翔

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发表于：2009/03/19 19:19:21 楼主管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

每100克牛奶含水分87克，蛋白质3.3克，脂肪4克，碳水化合物5克，钙120毫克，磷93毫克,铁0.2毫克,维生素A140国际单位,维生素B10.04毫克，维生素B20.13毫克，尼克酸0.2毫克，维生素C1毫克。可供热量69千卡。

以上是牛奶的标称营养成份，不是从某一品牌的包装上抄下来的。按理解应该是所有牛奶的营养成分都应该在这个上下浮动，
不知道现在市场上的牛奶各种营养的含量如何？
有没有测试的能透露一下？
如果纯牛奶的某一种或几种营养成分特别突出，会不会是生产者动过手脚的？

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2009/3/19 19:30:58 沙发管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

厂家说的多，那就是假的很！

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jiajia

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2009/3/20 0:05:53 板凳管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 tonyding 发表:
每100克牛奶含水分87克，蛋白质3.3克，脂肪4克，碳水化合物5克，钙120毫克，磷93毫克,铁0.2毫克,维生素A140国际单位,维生素B10.04毫克，维生素B20.13毫克，尼克酸0.2毫克，维生素C1毫克。可供热量69千卡。

以上是牛奶的标称营养成份，不是从某一品牌的包装上抄下来的。按理解应该是所有牛奶的营养成分都应该在这个上下浮动，
不知道现在市场上的牛奶各种营养的含量如何？
有没有测试的能透露一下？
如果纯牛奶的某一种或几种营养成分特别突出，会不会是生产者动过手脚的？

一般厂家的蛋白质大于3.3克，脂肪小于4克

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老多_小多

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2009/3/20 10:21:26 马扎管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

一般厂家的蛋白质大于2.5克,大于3.0算高的

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小鸟飞翔

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2009/3/20 11:18:37 地毯管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 jschenxj 发表:
原文由 tonyding 发表:
每100克牛奶含水分87克，蛋白质3.3克，脂肪4克，碳水化合物5克，钙120毫克，磷93毫克,铁0.2毫克,维生素A140国际单位,维生素B10.04毫克，维生素B20.13毫克，尼克酸0.2毫克，维生素C1毫克。可供热量69千卡。

以上是牛奶的标称营养成份，不是从某一品牌的包装上抄下来的。按理解应该是所有牛奶的营养成分都应该在这个上下浮动，
不知道现在市场上的牛奶各种营养的含量如何？
有没有测试的能透露一下？
如果纯牛奶的某一种或几种营养成分特别突出，会不会是生产者动过手脚的？

一般厂家的蛋白质大于3.3克，脂肪小于4克

难道是低脂奶？？？？

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