主题:【有奖调查】你在食品检验实验室负责的工作

浏览0 回复79 电梯直达
hiei
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谈谈你在食品检验实验室负责的工作及工作时常遇到的问题。回帖有奖哦!
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1.理化指标检验  
 
2.微生物指标检验  
 
3.金属指标检验  
 
4.食品添加剂检验  
 
5.农兽药残留检验  
 
6.实验室管理  
 
   
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去年冬天
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快乐
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做食品中重金属,由于含量很低,发觉一个问题,试剂带来的重金属污染较大,有时试剂空白比样品空白还高
hiei
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原文由 ynsfeed 发表:
做食品中重金属,由于含量很低,发觉一个问题,试剂带来的重金属污染较大,有时试剂空白比样品空白还高

是这样的,所以选择纯度高的试剂很重要。现在我们实验室都是从同一个厂家购买,还有就是每批试剂都做空白检测一下金属含量。
雾非雾
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chengjun
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jiangshuying198
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无名
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原文由 chengjun 发表:
本人在实验室做管理,负责实验室管理工作!



审核外包实验室!
sql217
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选择“质量管理”似乎不妥,我在实验室从事业务工作:编制检验报告,档案管理,质检工作总结、资质申请等文字材料的草拟。
活到九十 学到一百
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现在主要负责实验室管理,很少做试验,感觉最深的有以下两点:
1.食品检验项目多而且杂,检测难易程度不同,不便于任务分派;
2.食品检验涉及的仪器、试剂、标准、方法都比较多,不便于管理。
天字一号猪
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大学是做微生物和理化的,毕业后就一直做农残!还做得不怎么样!
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