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主题：【求助】乳制品中有机氯检测前处理时，要不要像三聚氰胺那样加三氯乙酸除蛋白啊？请高手指教！

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nikoe
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发表于：2009/05/03 17:25:26 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
现在做乳制品中有机氯检测，不知是否需要，像检测三聚氰胺那样加入三氯乙酸和醋酸铅除蛋白呢，还是用有机溶剂如丙酮＋正己烷（或石油醚）直接提取，沉淀蛋白会影响回收率吗？请高手指教！
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2009/5/3 21:24:19 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
根据GB/T 5009.19－2008中乳类的前处理方法，是直接用丙酮提取的，然后使用凝胶净化，不妨试试做。

GB/T 5009.19－2008
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GB/T 5009.19－2008
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我在故我思
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2009/5/6 7:40:17 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 nikoe 发表:现在做乳制品中有机氯检测，不知是否需要，像检测三聚氰胺那样加入三氯乙酸和醋酸铅除蛋白呢，还是用有机溶剂如丙酮＋正己烷（或石油醚）直接提取，沉淀蛋白会影响回收率吗？请高手指教！

楼主，你好！关于是否除蛋白质的问题，个人认为应该去除的；您可以用添加回收率实验来比对一下有机溶剂直接提取的结果。
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快乐
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2009/5/7 8:19:26 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
去除蛋白的目的是减少干扰，如果楼主通过楼上的方法试验后，不存在，就可以不用去除蛋白了
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戈壁明珠
zongguitang
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2009/5/9 17:30:31 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
楼主，蛋白应该除去，做有机氯农残后面的净化步骤少，如果你采用1楼朋友的方法不用除，后面的过柱就已经在除杂质了。如果先加酸除蛋白再提取后面的净化就不需要过柱了，酸净化就可以的。可以肯定的是上机前蛋白已经除去，否则系统会很快被污染，难以进行分析。
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sunjun0620
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2009/5/10 9:22:12 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
蛋白应该除去，做有机氯农残后面的净化步骤少，ecd检测器灵敏度又高如果你采用1楼朋友的方法不用除，系统会很快被污染，难以进行分析。
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