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主题：【求助】蛋白标准品如何干燥？要烘干的话，温度时间多少？

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harry0314
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发表于：2009/09/03 11:02:06 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
偶的标准蛋白怀疑受潮了，要去除水分，怎么做？放干燥器里两天行不？或者要烘干？温度时间要多少？偶怕蛋白变性...
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2009/9/4 14:41:44 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 harry0314 发表:
偶的标准蛋白怀疑受潮了，要去除水分，怎么做？放干燥器里两天行不？或者要烘干？温度时间要多少？偶怕蛋白变性...


一般情况下蛋白质是不能烘干的，如果需要干燥的话建议冷冻干燥。目前蛋白粉剂类的全部都是这样做的，能保证活性。
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2009/9/6 16:48:45 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
冷冻干燥需要冷冻干燥机的。主要性能两个方面：1、低温冷冻，保证样品不失活。2、真空度，让冷冻的样品中的故态冰挥发掉，以去除水份。
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dong3626
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2009/9/7 8:03:03 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
烘干肯定是不可以的。。

一般保存蛋白质还要在低温情况下，防止其失活呢。。。

一般都是采用冷冻干燥，防止蛋白质失活。。不过对于已经是粉状，水分有点超标的如何去除水分。。。不知道用真空冷冻干燥如何操作？？
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2009/9/7 8:32:51 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 dong3626 发表:

一般都是采用冷冻干燥，防止蛋白质失活。。不过对于已经是粉状，水分有点超标的如何去除水分。。。不知道用真空冷冻干燥如何操作？？



一样的操作。放到冰箱冷冻后再送入冻干机就行了。
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mengzhou
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2010/1/19 9:00:49 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
冷冻干燥吧，烘干肯定是不行的。放干燥器里效果不好
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