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主题：【讨论】加标回收正确吗？

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发表于：2009/10/05 09:52:35 楼主管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

我每次做加标回收都是称了样后，把标样按理论值加到食品样品里，然后就直接同样品一起提取，匀浆等操作，这样得出的加标回收结果能反应这个方法正确性吗？加的标样只是附在样品的表面，并没有给样品一个吸收的时间，自然很好提取，回收率一般都能得出很高，但是，事实上样品里含的农药却有一部分被样品所吸收，一部分被色素等物质干扰，这个方法是否能提取出来，并不知道，特别是在对干物质做加标回收，更无法判断方法的正确性！！

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2009/10/5 10:51:55 沙发管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 ynsfeed 发表:
我每次做加标回收都是称了样后，把标样按理论值加到食品样品里，然后就直接同样品一起提取，匀浆等操作，这样得出的加标回收结果能反应这个方法正确性吗？加的标样只是附在样品的表面，并没有给样品一个吸收的时间，自然很好提取，回收率一般都能得出很高，但是，事实上样品里含的农药却有一部分被样品所吸收，一部分被色素等物质干扰，这个方法是否能提取出来，并不知道，特别是在对干物质做加标回收，更无法判断方法的正确性！！

加标至少可以反映操作过程中损失量，不是吗

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vanvan

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2009/10/5 10:55:39 板凳管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

你要是给他正常的吸附时间，搞不好样品都腐败变质啦。
这样最起码能体现提取，净化过程的损失程度。

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hiei

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2009/10/5 21:58:17 马扎管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

我们一般是同时做样品和样品加标，保证提取步骤和提取时间一致，这样加标回收还是可以参考的。

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zj2635

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2009/10/5 23:22:37 地毯管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

我认为加标回收只不过是加标回收率的测定是实验室常用的确定准确度的质控手段之一。从大量的资料显示加标回收确实会受到某些因素的影响，例如，楼主说到的样品的前处理方法，所以，在建立分析方法标准时一定要进行大量的对比试验，甚至包括对系统误差的验证。当然，并非所有的分析都要非常准确，特别在食品分析中许多指标不过是限量检测，其本身就允许误差。

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