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主题：【讨论】乳制品中蛋白质及非蛋白氮快速检测技术

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collihigh
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发表于：2009/11/18 09:14:16 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
对于乳制品中蛋白质及非蛋白氮的检测方法，国家在2008年发布了GB/T 21704-2008《乳与乳制品中非蛋白氮含量的测定》和NY/T1678-2008《乳与乳制品中蛋白质的测定 双缩脲比色法》，但GB/T 21704-2008是采用滴定的方法，NY/T1678-2008是双缩脲比色法，检测时间比较长，均无法实现乳制品中蛋白及非蛋白氮的快速检测，造成在鲜奶收购中检测速度慢，运奶车等待时间比较长的现象，是否有一种方法或仪器可快速定量的检测上述物质呢，最好分析时间控制在15分钟以内。
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2009/11/19 15:04:09 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
你说的是整个流程吗？
15分钟以内测定完只有一种，红外，但是结果的准确性可能要差点，非蛋白氮好象也没标准
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zhuxiugao
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2009/11/22 20:20:45 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
目前正在实验，等结果出来再跟大家讨论
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初学者&九点虎
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2009/11/23 22:27:51 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
FOSS公司的仪器就能检测，很快的
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collihigh
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2009/11/24 14:48:01 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 zhuxiugao(zhuxiugao) 发表:
目前正在实验，等结果出来再跟大家讨论

能否提前透露一下情况。
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老多_小多
emoc98311
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2009/11/24 17:05:01 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 初学者&九点虎(zhouyuhu) 发表:
FOSS公司的仪器就能检测，很快的

好象是新出来的设备吧
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