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主题：【求助】做饮料中的砷如何前处理啊？

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gz07apple
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发表于：2009/12/02 10:17:19 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
最近不是有统一和农夫的饮料总砷超标吗？我想问问做饮料的前处理怎么做？如何消解？向各位高手请教！
有没有国家标准啊？
该帖子作者被版主 coffee8加 3积分， 2经验，加分理由：当前的焦点问题，值得大家讨论！
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2009/12/2 10:27:52 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
食品中砷的测定GB/T5009.11-2003,用硝酸硫酸电热板消解即可.
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donglinyu620
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2009/12/2 11:16:53 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
硝酸高氯酸4：1更简单。用硫酸不好控制
消解完赶酸，根据定容体积来订最后剩多少
定容到50，剩1~2ml
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2009/12/2 11:21:28 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 donglinyu620(donglinyu620) 发表:
硝酸高氯酸4：1更简单。用硫酸不好控制
消解完赶酸，根据定容体积来订最后剩多少
定容到50，剩1~2ml

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2009/12/2 11:22:25 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
加硫酸可以提高消化温度，并有效的通过高温使高氯酸完全分解，消除高氯酸对测定的影响，硫酸是不可或缺的。
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donglinyu620
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2009/12/2 11:31:18 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
高氯酸对砷的测量没有多大影响，赶尽硝酸。
做过多次质控，几次实验室认证，没有问题的。
硫酸不好控制，达到硫酸的沸点，砷可能会损失，砷电热板消解温度不超过300。
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2009/12/2 14:18:30 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
高氯酸真的没有影响吗？这个不好说呀？有硫酸存在砷应该不至于损失吧！在做一些比较难消解的样品时，是需要加硫酸的，或许饮料比较好消化，不加就不加吧！
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njuxygciq
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2009/12/7 23:40:14 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
食品中的砷可以用微波消解吗？
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chemistryren
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2009/12/9 15:04:49 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
消解效果不好时可适当加高氯酸。
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ssyyhhzz
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2009/12/11 14:38:15 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
硝酸溶解就可以了 ，酸度没有太大影响
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wctw123
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2009/12/15 22:36:39 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 njuxygciq(njuxygciq) 发表:
食品中的砷可以用微波消解吗？

当然可以使用了。
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