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主题：【原创】自然饮食法——“生食”

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2010/3/5 14:51:28 21楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊


　　
　　九忌吃生鸡蛋。蛋清所含的抗生物蛋白在肠道内与生物素结合后，会阻碍人体对生物素的吸收。生鸡蛋还常含有沙门氏菌，会使人呕吐、腹泻。



　　
　　十忌生吃豆角。豆角包括扁豆、芸豆、菜豆、刀豆、四季豆等。吃豆角容易中毒，是因为豆角里面含有一种毒蛋白“凝集素”，这种物质在成熟的或较老的豆角中最多。豆角应该煮沸或用急火加热10分钟以上，这样“凝集素”就会被除掉。吃炒豆角或者用豆角做馅时，要充分加热，吃凉拌豆角也要煮10分钟。
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2010/3/8 13:44:56 22楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
学习了，谢谢分享
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wsy18
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2010/3/8 17:17:15 23楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
也可以用二氧化氯消毒液对生食食品进行消毒。
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手机版： 【原创】自然饮食法——“生食”
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