四十一、糊精检验操作规程
仪器与设备:垂熔玻璃坩埚、分析天平(万分之一)、测干燥失重(万分之一天平、电烘箱、扁形称量瓶、干燥器)、测炽灼残渣(高温炉、瓷坩埚、长柄坩埚钳、万分之一天平)
试剂与试液:酚酞、乙醇、氢氧化钠、碘试液、测还原糖(酒石酸铜、硫酸铜结晶、酒石酸钾钠结晶)、硫酸铁盐、测铁盐(盐酸、硫氰酸铵、硫酸铁铵、硫酸)
四十二、蔗糖检验操作规程
仪器:测比旋度(旋光度仪、旋光管)、50ml纳氏比色管、测还原糖(回流冷凝管、玻璃珠、锥形瓶、量筒、移液管、滴定管、分析天平)、测炽灼残渣(高温炉、瓷坩埚、长柄坩埚钳、分析天平)
试剂:0.05mol/L硫酸、0.1mol/L氢氧化钠溶液、测硫酸盐(盐酸、氯化钡、硫酸钾)、测还原糖【碱性枸椽酸铜试液、25%碘化钾溶液、硫酸溶液 (1→5)、硫代硫酸钠滴定液(0.1mol/L)、淀粉指示液】、测炽灼残渣(硫酸)、测钙盐(浓氨溶液、草酸铵、碳酸钙)、测重金属(乙酸铵、盐酸、硫代乙酰胺、硝酸铅、浓氨溶液、酚酞、焦糖、硝酸)
四十三、淀粉检验操作规程
仪器用具:偏光显微镜、精密酸度计、天平、测干燥失重(万分之一天平、电烘箱、扁形称量瓶、干燥器)、测灰分(万分之一天平、干燥箱、高温炉、瓷坩埚、干燥器)、具塞锥形瓶、碘量瓶、滴定管、移液管
试剂:碘试液、甘油醋酸试液(显微镜装片)、测铁盐(盐酸、硫氰酸铵、硫酸铁铵、过硫酸铵)、测二氧化硫(碘、碘化钾、盐酸)、测氧化物质(冰醋酸、碘化钾、0.002mol/L硫代硫酸钠滴定液、淀粉指示液)
四十四、聚山梨酯80检验操作规程
仪器与用具:韦氏比重秤、黏度计、恒温水浴锅、毛细管(内径为3.4~4.2mm)、测酸值(分析天平、锥形瓶、回流冷凝管、滴定管、电炉)、测皂化值(分析天平、锥形瓶、移液管、回流冷凝管、恒温水浴锅、滴定管)、测羟值(分析天平、具塞锥形瓶、移液管、回流冷凝管、恒温水浴锅、滴定管)、测碘值(通风橱、架盘天平、具塞锥形瓶、滴定管、移液管)、酸度计、冰箱、测炽灼残渣(高温炉、瓷坩埚、坩埚钳、万分之一天平、通风橱、电炉)、50ml纳氏比色管
试液:测酸值(中性乙醇、酚酞指示液、0.1mol/L NaOH滴定液)、测皂化值【乙醇制氢氧化钾滴定液(0.5m0l/L)、乙醇、盐酸滴定液(0.5m0l/L)、酚酞指示液】、测羟值(对甲苯磺酸、醋酸乙酯、醋酐、酰化剂、甲酚红-麝香草酚蓝混合指示液、1mol/L氢氧化钾或氢氧化钠滴定液)、测碘值(冰醋酸、溴、碘、0.1mol/L硫代硫酸钠滴定液、新制碘化钾试液、溴化碘溶液、淀粉指示液)、测PH【邻苯二甲酸氢钾标准缓冲液(pH4.00)、磷酸盐标准缓冲液(pH6.86)】、测颜色(比色用重铬酸钾液、比色用氯化钴液)、测炽灼残渣(硫酸)、测重金属【乙酸铵、盐酸液(7mol/L)、盐酸液(2mol/L)或氨溶液(5mol/L)、硫代乙酰胺、氢氧化钠液(1mol/L)、甘油、硝酸铅、蔗糖、硝酸、盐酸、氨溶液、酚酞】
四十五、板蓝根检验操作规程
紫外光灯(365nm)、薄层色谱法【稀乙醇、超声仪、水浴锅、精氨酸对照品、羧甲基纤维素钠为黏合剂的硅胶G薄层板、正丁醇-冰醋酸-水(19:5:5)、茚三酮试液、电吹风】、水分测定法、酸不溶性灰分法、高效
液相色谱法【乙腈-0.4%磷酸溶液(13:87)为流动相、绿原酸对照品、具塞锥形瓶、超声仪、25ml棕色量瓶、滤器】