曾在前些天发过相同的讨论帖，相关链接
http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20100316/2448365/

但几乎没什么反馈，现重奖征集，哪怕是你注意到的一条小细节，或者一条技术性小建议都可在本贴反馈，相信广大版友的力量是无穷的！
谈谈你对这两种方法的认识和经验，正常检验中你会使用第一法还是第二法？两种方法各有哪些局限性，适用对象有何不同？（如：第一法不适用被包埋脂肪酸的测定）

该帖子作者被版主 土老冒豆豆加 15积分， 2经验，加分理由：活动基金，少了莫怪

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2010/4/22 19:49:41 沙发管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

这个项目测试广泛么？
平时大家用的方法是什么？

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2010/4/23 7:44:41 板凳管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 xiaobird(tonyding) 发表:
这个项目测试广泛么？
平时大家用的方法是什么？

在上述链接中，已经上传了方法，是关于乳品添加剂检测的，感觉应用面挺广的

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xianer

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2012/9/6 15:45:18 马扎管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

平时我们用第一法做脂肪酸，因为要将37种脂肪酸全部检出定量，才可以求得每种脂肪酸占总脂肪酸的含量，有点麻烦，现在只用了六种标品做定性，定量（国标里要求的），使用面积归一法求得其中一种脂肪酸占总脂肪酸的含量。

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greenz

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2012/9/11 10:51:30 地毯管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

首先声明楼主的一个错误，第二法不适用于含有包埋脂肪酸的测定

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greenz

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2012/9/11 10:54:13 地板管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

对于两种方法，曾做过一段时间的对比实验，结果表明，法一相对简单，试剂使用量较少，结果重现性好；但甲苯对身体的危害较大，需要较好的操作环境，且标准品需使用甘油三酯的标准品，市面上较少

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greenz

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2012/9/11 11:01:11 6楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

法二中甲酯化标准品很多，容易获取；但操作步骤繁琐，重现性较差，特别是对于DHA和AA，添加剂是采用的包裹处理的鱼油（避免腥味影响奶粉口感）。
最终我们的处理办法是，采用法一的前处理过程，采用37种脂肪酸甲酯混标进行定性，可以解决百分含量结果的问题，对于需要准确含量的部分，分别购买甘油三酯单标进行定量

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