主题：【分享】卫生部发布《生乳》(GB19301-2010)等66项食品安全国家标准（卫通〔2010〕7号）

根据《食品安全法》第二十一条的规定，经食品安全国家标准审评委员会审查，现发布《生乳》(GB19301-2010)等66项食品安全国家标准。其编号和名称如下：

GB19301-2010  生乳

GB19645-2010  巴氏杀菌乳

GB25190-2010  灭菌乳

GB25191-2010  调制乳

GB19302-2010  发酵乳

GB13102-2010  炼乳

GB19644-2010  乳粉

GB11674-2010  乳清粉和乳清蛋白粉

GB19646-2010  稀奶油、奶油和无水奶油

GB5420-2010    干酪

GB25192-2010  再制干酪

GB10765-2010  婴儿配方食品

GB10767-2010    较大婴儿和幼儿配方食品

GB10769-2010    婴幼儿谷类辅助食品

GB10770-2010    婴幼儿罐装辅助食品

GB12693-2010    乳制品良好生产规范

GB23790-2010    粉状婴幼儿配方食品良好生产规范

GB5413.33-2010  生乳相对密度的测定

GB5413.30-2010  乳和乳制品杂质度的测定

GB5413.34-2010  乳和乳制品酸度的测定

GB5413.3-2010  婴幼儿食品和乳品中脂肪的测定

GB5413.29-2010  婴幼儿食品和乳品溶解性的测定

GB5413.27-2010  婴幼儿食品和乳品中脂肪酸的测定

GB5413.5-2010  婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的测定

GB5413.6-2010  婴幼儿食品和乳品中不溶性膳食纤

维的测定

GB5413.9-2010  婴幼儿食品和乳品中维生素A、D、E

的测定

GB5413.10-2010  婴幼儿食品和乳品中维生素K1的测定

GB5413.11-2010  婴幼儿食品和乳品中维生素B1的测定

GB5413.12-2010  婴幼儿食品和乳品中维生素B2的测定

GB5413.13-2010  婴幼儿食品和乳品中维生素B6的测定

GB5413.14-2010  婴幼儿食品和乳品中维生素B12的测定

GB5413.15-2010  婴幼儿食品和乳品中烟酸和烟酰胺的测定

GB5413.16-2010  婴幼儿食品和乳品中叶酸(叶酸盐活

性)的测定

GB5413.17-2010  婴幼儿食品和乳品中泛酸的测定

GB5413.18-2010  婴幼儿食品和乳品中维生素C的测定

GB5413.19-2010  婴幼儿食品和乳品中游离生物素的测定

GB5413.21-2010  婴幼儿食品和乳品中钙、铁、锌、钠、

钾、镁、铜和锰的测定

GB5413.22-2010  婴幼儿食品和乳品中磷的测定

GB5413.23-2010  婴幼儿食品和乳品中碘的测定

GB5413.24-2010  婴幼儿食品和乳品中氯的测定

GB5413.25-2010  婴幼儿食品和乳品中肌醇的测定

GB5413.26-2010  婴幼儿食品和乳品中牛磺酸的测定

GB5413.35-2010  婴幼儿食品和乳品中β-胡萝卜素的测定

GB5413.36-2010  婴幼儿食品和乳品中反式脂肪酸的测定

GB5413.37-2010  乳和乳制品中黄曲霉毒素M1的测定

GB5009.5-2010  食品中蛋白质的测定

GB5009.3-2010  食品中水分的测定

GB5009.4-2010  食品中灰分的测定

GB5009.12-2010  食品中铅的测定

GB5009.33-2010  食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定

GB5009.24-2010  食品中黄曲霉毒素M1和B1的测定

GB5009.93-2010  食品中硒的测定

GB21703-2010    乳和乳制品中苯甲酸和山梨酸的测定

GB22031-2010    干酪及加工干酪制品中添加的柠檬

酸盐的测定

GB5413.38-2010  生乳冰点的测定

GB5413.39-2010  乳和乳制品中非脂乳固体的测定

GB4789.1-2010  食品微生物学检验  总则

GB4789.2-2010  食品微生物学检验  菌落总数测定

GB4789.3-2010  食品微生物学检验  大肠菌群计数

GB4789.4-2010  食品微生物学检验  沙门氏菌检验

GB4789.10-2010  食品微生物学检验  金黄色葡萄球

菌检验

GB4789.15-2010  食品微生物学检验  霉菌和酵母计数

GB4789.18-2010  食品微生物学检验  乳与乳制品检验

GB4789.30-2010  食品微生物学检验  单核细胞增生

李斯特氏菌检验

GB4789.35-2010  食品微生物学检验  乳酸菌检验

GB4789.40-2010  食品微生物学检验  阪崎肠杆菌检验
特此通告。

附件：乳品安全国家标准（PDF）.rar



二○一○年三月二十六日