【讨论】白砂糖里的不能溶化的硬块是什么？

金针菇

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2010/9/9 9:46:12 32楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

应该是杂质了，把杂质挑出来应该能喝

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金针菇

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2010/9/9 9:51:47 35楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 lijing2010(lijing2010) 发表:
原文由 去年冬天(7336167) 发表:
也有可能是其它杂质类

影响食用吗？

杂质不能食用

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jaby520

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2010/9/9 13:08:28 36楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

估计是一些不溶性的杂质什么的把

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wukangle

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2010/9/24 9:43:13 37楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

可以敲一敲或者尝一尝，毕竟本着研究的心态

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gmtcyjh

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2010/9/26 9:09:05 38楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

看了楼主提供的图片，加上楼主所说的是晶体，基本排除水泥块之类的物质。图片中较大的黄色颗粒应该是白砂糖长期煮制的结果，本身还是蔗糖，只是色泽较深而以；其次，通过图片，可以看到部分颗粒存在反光现象，存在两种情况：一、还是蔗糖，由于溶解时间短，未搅拌，残留下的蔗糖颗粒；二、本身不是蔗糖，可能是如玻璃之类的物质（这种可能性就像买奖票）。建议：冲制白糖水时，适当进行搅拌，并不宜加入太多白砂糖，如果还是有太多不溶解物质，那你最好还是和销售商换另一商标产品吧。

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菲菲问问

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2010/9/26 11:20:06 39楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 gmtcyjh(gmtcyjh) 发表:
看了楼主提供的图片，加上楼主所说的是晶体，基本排除水泥块之类的物质。图片中较大的黄色颗粒应该是白砂糖长期煮制的结果，本身还是蔗糖，只是色泽较深而以；其次，通过图片，可以看到部分颗粒存在反光现象，存在两种情况：一、还是蔗糖，由于溶解时间短，未搅拌，残留下的蔗糖颗粒；二、本身不是蔗糖，可能是如玻璃之类的物质（这种可能性就像买奖票）。建议：冲制白糖水时，适当进行搅拌，并不宜加入太多白砂糖，如果还是有太多不溶解物质，那你最好还是和销售商换另一商标产品吧。

哦，谢谢!

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