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主题：【转帖】喝酸奶要注意6点

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发表于：2010/09/10 19:40:16 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
随着酸奶的营养价值被确定，喝酸奶成为了一种时尚，该如何正确的饮用酸奶呢？专家提出了酸奶的“三要”“三不要”。

　　1、要鉴别品种

　　目前市场上， 有很多种由牛奶(奶粉)、糖、乳酸(柠檬酸)、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成“乳酸奶”，因其不具备酸牛奶的保健作用，购买时要仔细识别。

    2、不要加热

　　酸奶中的活性、乳性乳酸菌，如经加热或开水稀释，便大量死亡，不仅特有的味道消失了，连营养价值也会损失殆尽。

　　3、要在饭后2小时左右饮用

　　适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上，空腹胃液PH值则在2以下，如这时饮酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱。如果饭后胃液被稀释，PH值只上升到3-5。

　　4、要饮后及时漱口

　　随着乳酸系列饮料的发展，儿童龋齿率也在增加，这是乳酸菌中的某些细菌起的主导作用。

　　5、不要与某些药物同服

　　氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的一些药物，可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。

　　6、不要给婴儿喂食

　　酸奶含钙量较少，而婴儿正在生长发育期，需大量钙。尽管酸奶中由乳酸菌生成的抗生素能抑制和消灭很多病原体微生物，但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件，同时也影响正常消化功能，尤其对患肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。
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阿宝
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2010/9/10 19:45:04 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
要在饭后2小时左右饮用
我一般都是早上空腹喝，看来要改生活习惯了
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ghcily
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2010/9/10 20:49:28 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
唉，自从前几个月看过一篇帖子，就没有喝过牛奶和酸奶。
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gancz
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2010/9/11 7:59:45 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
学习学习啊
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coffee8
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2010/9/11 8:09:40 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 ghcily(ghcily) 发表:
唉，自从前几个月看过一篇帖子，就没有喝过牛奶和酸奶。


那个帖子这么有影响力呀？
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雾非雾
mcds
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2010/9/11 8:16:46 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
应该可以和面包馒头等淀粉质食品同食的。
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sunmei
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2010/9/11 17:13:46 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
牛奶最近几年真出了不少问题，许多人都不敢随意喝了。
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小鸟飞翔
tonyding
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2010/9/12 14:45:11 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 阿宝(lpr20) 发表:
要在饭后2小时左右饮用
我一般都是早上空腹喝，看来要改生活习惯了


一般是边吃边喝
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小鸟飞翔
tonyding
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2010/9/12 14:45:44 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 ghcily(ghcily) 发表:
唉，自从前几个月看过一篇帖子，就没有喝过牛奶和酸奶。


那么多的帖子看完，我还不是照样喝，照样吃。
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小鸟飞翔
tonyding
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2010/9/12 14:47:32 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 雾非雾(mcds) 发表:
应该可以和面包馒头等淀粉质食品同食的。


我就是这样吃的，同时吃的
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小鸟飞翔
tonyding
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2010/9/12 14:52:06 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 sunmei(sunmei) 发表:
牛奶最近几年真出了不少问题，许多人都不敢随意喝了。


唉，喝吧。
饿死胆小的，撑死胆大的。
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