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主题：【求助】关于食品英文期刊哪个好

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发表于：2010/10/14 10:38:37 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
请问食品类英文期刊哪些被sci收录？Journal of Food Science Education与Journal of Food Science 是同一期刊吗？它们与Journal of Food Chemistry、Journal of Agricultural and Food Chemistry、Journal of the Science of Food and Agriculture、FOOD CONTROL 、ECOLOGY OF FOOD AND NUTRITION等期刊哪些质量高、发表快、审稿费与版面费如何？看到有人说Sci收录的是免费的，是真的吗？有人在上述期刊中发表过文章吗，请提出宝贵意见。谢谢！
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2010/10/14 21:29:37 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
帮你转移到论文写作和投稿版面。
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2010/10/14 22:44:59 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
Journal of Food Science Education在ISI上没有搜索到，似乎没被SCI索引，该杂志是wiley的出版物。
Journal of Food Science 2009年的IF是1.601，也是wiley的出版物。
这两个是不一样的。
Journal of Agricultural and Food Chemistry是美国化学会旗下期刊，2009年的IF是2.469，应该比较难发。
Journal of the Science of Food and Agriculture也是wiley旗下的，2009年的IF是1.386。
FOOD CONTROL 是Sciencedirect旗下杂志，2009年的IF是2.463，影响力应该是比较高的。
ECOLOGY OF FOOD AND NUTRITION被Taylor & Francis 数据库收录，2009年影响因子是0.184，这个对于新手可以练习下。
Journal of Food Chemistry没找到有这个期刊，倒是有一个Food Chemistry，是Sciencedirect旗下杂志，非SCI。
不是说SCI收录期刊就不用版面费，是国外大部分期刊都不用版面费，尤其是几大数据库旗下的期刊。根据影响因子可以大概判断下投稿的难易程度，IF越高越难接受。

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2010/10/17 20:44:41 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 zzhwdc(zzhwdc) 发表:
看到有人说Sci收录的是免费的，是真的吗？

SCI收录的只有少部分是免费的，大部分要收版面费，但有相当一部分期刊有稿费
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2010/10/17 20:54:36 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 翠湖园(hhx050) 发表:
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看到有人说Sci收录的是免费的，是真的吗？

SCI收录的只有少部分是免费的，大部分要收版面费，但有相当一部分期刊有稿费

据我所知，几大数据库内的期刊基本上都是不收费的
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2010/10/17 21:22:10 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 hsteel(hsteel) 发表:
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看到有人说Sci收录的是免费的，是真的吗？

SCI收录的只有少部分是免费的，大部分要收版面费，但有相当一部分期刊有稿费

据我所知，几大数据库内的期刊基本上都是不收费的

不是吧，中文科技核心与北大核心都收费
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2010/10/17 21:59:43 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 翠湖园(hhx050) 发表:
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原文由 翠湖园(hhx050) 发表:
原文由 zzhwdc(zzhwdc) 发表:
看到有人说Sci收录的是免费的，是真的吗？

SCI收录的只有少部分是免费的，大部分要收版面费，但有相当一部分期刊有稿费

据我所知，几大数据库内的期刊基本上都是不收费的

不是吧，中文科技核心与北大核心都收费

不是一直在说SCI收录期刊吗？国内没几个期刊是SCI收录的，这里说的SCI是指国外的，和中文科技核心和北大核心没关系。
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2010/10/18 8:20:57 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
SCI(科学引文索引 )、EI(工程索引 )、ISTP(科技会议录索引 ) 是世界著名的三大科技文献检索系统，是国际公认的进行科学统计与科学评价的主要检索工具,其中以SCI最为重要。
是否收版面费还不大清楚
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zzhwdc
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2010/10/18 11:07:21 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
谢谢各位的回复，刚查了一下Food Chemistry属于SCI收录期刊，而且影响因子还不小。
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2010/10/18 16:32:47 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
Food Chemistry影响因子多少？版面费与稿酬如何？
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2010/10/20 22:11:28 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 翠湖园(hhx050) 发表:
Food Chemistry影响因子多少？版面费与稿酬如何？

更正下，Food Chemistry确实是SCI收录，IF是3.146，半月刊
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