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离子色谱（IC）
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主题：【讨论】离子色谱在食品检测中的应用

浏览0 回复14 电梯直达
老多_小多
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发表于：2010/11/28 22:18:46 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
悬赏金额：10积分 状态： 未解决
貌似离子色谱也可以做食品中很多项目，你都开发了哪些方法呢？
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2010/11/29 7:23:23 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
这东西贵呀，实验室目前还没配备。
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戈壁明珠
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2010/11/29 7:33:08 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我们戴安的离子色谱主要做食品和环境水土的离子分析。
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智慧的弟弟
tanghuizhi01
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2010/11/29 10:03:26 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
不就是部分阴离子和阳离子吗？

重点是阴离子
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lihongran0617
lihongran0617
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2010/11/29 16:28:43 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我们实验室的离子色谱好像没有检测过食品方面的
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海纳百川 无欲则刚
shuaxin
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2010/11/29 20:55:39 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
测定面粉中的溴酸根，测定亚硝酸根等等，不知道算不算，还有乳制品中的硫氰酸根。
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老多_小多
emoc98311
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2010/11/29 21:46:31 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 戈壁明珠(zongguitang) 发表:
我们戴安的离子色谱主要做食品和环境水土的离子分析。

食品都有哪些项目呢
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老多_小多
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2010/11/29 21:47:20 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 独行的智慧(tanghuizhi01) 发表:
不就是部分阴离子和阳离子吗？

重点是阴离子

还想知道能测的非重点项目
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老多_小多
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2010/11/29 21:48:07 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 海纳百川 无欲则刚(shuaxin) 发表:
测定面粉中的溴酸根，测定亚硝酸根等等，不知道算不算，还有乳制品中的硫氰酸根。

恩，这些都是国家标准中有的，都做过？效果如何
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快乐汗马
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2010/11/30 18:24:28 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
食品中的亚硝酸盐和硝酸盐第一法就是离子色谱法。
食品中的溴酸钾、硫氰酸钠、多聚磷酸盐等等，只要条件达到，都是可以测的。
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lyfresearch
lyfresearch
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2010/12/8 10:29:22 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
食品中的单双糖，糖醇，低聚果糖，聚葡萄糖 低聚异麦芽糖，大豆低聚糖
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