主题:【求助】同一类食物的测定方法存在差异问题?

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qincai52
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关于AOAC、AACC、GB之间选择谁的问题

在分析食品中脂肪含量、水分含量等基础性分析时,发现AOAC、AACC、GB对待同一类食物的测定方法存在差异(如处理温度、时间、试剂均不相同),试问应该选择什么为标准?

还发现SCI的文章都用的是AOAC或AACC(少一些),从未发现用GB的,这是不是也说明了,如果你要是用GB为标准做的实验是不能发SCI的?
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去年冬天
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如果你要是用GB为标准做的实验是不能发SCI的?

能发的呀!
去年冬天
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主要看测试产品的销处
出口就主要按出口国标准检验
国内的就按GB方法检验
abcdefghijkl123
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请问:AOAC是指什么标准、AACC是指什么标准、GB国家标准
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2010/12/20 8:42:58 Last edit by 7336167
coffee8
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AOAC 美国分析化学家协会

AACC 美国谷物化学师协会标准
该帖子作者被版主 73361672积分, 2经验,加分理由:欢迎常来微生物版块!
快乐
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其实最终的结果都是差不多的,而且你如果已经过了CNAS的话就算用GB的出口到别的相互认可的的国家都没有问题的
abcdefghijkl123
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