主题：【讨论】红牛似乎不能随便喝？？

    咖啡因含量

    红牛是速溶咖啡的八倍

    记者从京城各大超市发现，国内在售的功能性饮料包括红牛、力保健、日加满等七八种，双井家乐福工作人员表示，功能性饮料十分畅销，尤其是红牛。

    记者注意到，从瓶身的功效成分来看，该类饮料主要是牛磺酸和咖啡因。其中，红牛平均每罐的咖啡因含量是50毫克；力保健每一百毫升含咖啡因20毫克；日加满的含量稍低，每一百毫升含量为9.6毫克。不过对比而言，上述饮料的咖啡因含量都偏高很多，以一包麦斯威尔速溶咖啡(13g)为例，咖啡因含量仅为6mg，不到红牛的八分之一。

    据了解，目前，我国已经把功能饮料划入食品药品监督管理局监管，但还没有制定相关功能饮料法规，其含量标准也尚未出台。

或致心疾

    功能性饮料多国遭禁

    虽然红牛等品牌已进入50多个国家和地区的市场，但许多国家仍对所谓功能性饮料怀有戒心。据了解，加拿大因为红牛饮料咖啡因含量过高、法国因无法证明其100%安全而禁止销售红牛饮料。

    针对一些功能性饮料中宣传自己具有“恢复体力，提神醒脑”功效的产品，医生和营养专家提出了不同的看法。

    英国医学机构的调查显示，饮用此种功能性饮料的人中有20%承认它有助于恢复体力，但只有5%的人认为它有清醒大脑的作用。

    而心血管医生则认为，咖啡因会增加心脏的负担，服用过量会产生心慌、烦躁的现象，“甚至导致死亡”。美国食品药品管理局的专家也建议，功能性饮料的摄入量应该有一定的限制，而且有高血压、心脏病的人最好不要饮用。

早就知道 这东西小孩最好别喝 有兴奋剂之类的

红牛的咖啡咽含量在标签上标示出来了吗？

正因为我们国家没有立法，所以企业才可以明目张胆的进行宣传

可能如果它和其它东西混合服用，更危险，以前知道很多年轻人（去歌厅前）购买联邦止咳露（当时配方里含可待因成分）和可口可乐一齐服下，可以起到很强的兴奋作用，这样看来，如果把可口可乐换成红牛也应该是一样的。

红牛除了咖啡咽，好像还听说有其它成分有精神。

咖啡因太多了不好的

摘自红牛官网的成分说明

红牛功能饮料中主要包含以下功效成分：
1、牛磺酸：属于人体必需氨基酸之一，参与糖代谢的调节，加速糖酵解；能增强心肌收缩力，增加血液输出，同时防止心肌损伤；能保护肝脏。对于维持运动能力牛磺酸是必需的，加强补给可使运动能力和抗运动性疲劳能力进一步增加。
2、赖氨酸：属于蛋白质的重要组成部分和人体必需氨基酸之一，可以调节人体代谢平衡；能提高钙的吸收以及在体内的积累，加速骨胳生长；有促进生长发育、增加食欲、减少疾病和增强体质的作用。
3、咖啡因：直接作用于中枢神经，促使思维变得敏捷清晰；能减少疲劳；能促进代谢；能刺激肝脏释放肝糖原以增加体内能量；促使血液中肾上腺素明显增加，从而加快心率，增加血流量，提高氧输送能力，促使三羧酸循环得以顺利进行，保证能量不断得到补充。
4、肌醇：属于B族维生素的一种，能促进体内产生卵磷脂，降低胆固醇，有助于去除肝脏中脂肪，帮助体内脂肪的再分配；能预防动脉硬化；是肝脏和骨髓细胞生长所必需。
5、维生素PP：属于B族维生素的一种，参与能量代谢、组织呼吸的氧化过程和糖原分解的过程；参与蛋白质、脂肪和DNA的合成。
6、维生素B6：属于B族维生素的一种，在体内被磷酸化为辅酶形式，参与酶类代谢，在糖类代谢中催化肌肉与肝中的糖原转化；参与氨基酸代谢，并起重要作用；有助于脑和其它组织中的能量转化过程。
7、维生素B12：属于B族维生素的一种，在体内转化为各种辅酶参与碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢；促进红细胞的形成；维护神经系统的正常功能。
　　
红牛功能饮料科学地把上述各种功效成分融入产品之中，这些成分相互配合，协同作用，能够促进人体新陈代谢，吸收与分解糖分，迅速补充大量的能量物质，并调节神经系统功能，从而取得提神醒脑、补充体力、抗疲劳的卓越功效。因此，人在生理性疲劳之时，体内能量物质缺乏，能量代谢不足或存在障碍，饮用红牛饮料，充分补充能量，可以快速消除疲劳，振奋精神，提高工作效率与生活质量。

咖啡因作为食品添加剂目前已经普遍、广泛地在食品中进行应用，含有咖啡因的食品饮料包括咖啡、可乐、茶和巧克力等。
　　 不同食品的咖啡因含量水平不同，咖啡为400ppm（每千克产品中咖啡因含量，单位为毫克），茶为200-400ppm（与泡茶方法、时间有关），具体含量比如，一杯浓咖啡130毫克，一杯淡过滤咖啡80-100毫克，一袋速溶咖啡66毫克，一杯淡茶50毫克，一罐可乐类饮料约45毫克。一罐中国红牛饮料50毫克，相当于一杯袋泡茶在浸泡5分钟后的咖啡因含量。

咖啡因的特点之一是不会在人体内形成积累，在摄入之后大约一小时之内被吸收，此后按照50%的速度消化掉，大约6-7小时后就没有了。

　　关于咖啡因使用标准，各国家有一定的差异。但是，含有咖啡因的食品，只要遵循国家食品添加剂使用标准要求，产品的安全性是十分有保障的。

　　中国人日常生活中摄入咖啡因是有历史的。中国几千年的饮茶历史充分证明，每日饮用数杯茶是完全安全的，而且是有益于人体健康的。

　　迄今，各国机构或研究人员对咖啡因安全性与特征所做的各项实验，也均无确切证据证明科学合理的使用量特别是饮料类产品的使用量将导致对人体的伤害。

　　美国FDA在1978年通过对人群的调查发现，日常生活通过饮用咖啡、可可、茶叶、可乐类饮料等产品摄入咖啡因含量为30mg/kg.BW/d，但没有发现该摄入量对人体健康产生任何的影响。而据研究推论，咖啡因摄入量高达20030mg/kg.BW/d以上时，才有可能对人体产生不良影响。而这相当于每天要饮用100杯咖啡。1987年，FDA再次认为，“找不到可以说明在汽水中所含的咖啡因会对人体健康有害的证据”，咖啡因用于饮料是安全的，并规定用量可达200ppm。

　　 1983年，欧洲共同体食品科学委员会确定，没有任何理由相信咖啡因在正常摄入量的情况下，会对人类致畸、致癌或诱变方面有任何作用，并可作为食品添加剂使用。其中根据之一为一项由英国卫生和社会安全部进行的对伦敦600个居民进行血液中的咖啡因浓度调查，该实验推论，人体一次冲击量使血浆中咖啡因的浓度高达60r/毫升时，才可能有致畸作用，而饮用者是不可能通过进食饮料摄入该浓度的咖啡因，因此饮料食品是安全的。

　　关于咖啡因摄入量与血压的关系，专家认为，正常健康的人饮用一杯咖啡因饮料，血压将升高10-14个毫米汞柱，而人在心情不悦或与人争执时，血压将升高30-60个毫米汞柱，因此可以判断，该值是正常的，不会产生大的影响。
世界卫生组织也已经证明，饮用咖啡因饮料是安全的，饮用两到三杯咖啡因饮料不会对人体造成任何影响。
2004年1月，世界反兴奋剂组织WADA已将咖啡因从禁药名单上正式撤消。该禁药名单也代表了国际奥林匹克委员会（IOC）的立场。

　　红牛维生素功能饮料经过国家卫生部指定的具有检测资质的实验与检验部门对其进行了功能、安全性、激素和兴奋剂及卫生等评价、检测和验证，全部合格，并取得了《保健食品批准证书》。

-----摘自红牛官网。