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主题：【讨论】“薯片”也出致癌物了！

浏览0 回复34 电梯直达
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小M
mitchell_dyzy
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2010/12/16 9:16:51 11楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
现在还能吃什么啊？
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onlyonejerry
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2010/12/16 11:06:25 12楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 Mitchell(mitchell_dyzy) 发表:
现在还能吃什么啊？

同问，每次看到这种安全性新闻，看完都有这一问，到底是怎么啦！
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阿三
junqiwudi
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2010/12/16 14:22:39 13楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
少吃垃圾食品 但那样生活好像单调了很多 哎 自己衡量吧
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annie1990
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2010/12/16 14:29:22 14楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
薯片这样高温油炸烘焙类食品还是少吃的好。高热量，高脂肪，身体又不容易吸收，又不容易排泄。虽然味道好，但为了身体长远之举，还是尽量少吃。
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yzguo
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2010/12/16 14:34:14 15楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
以后要尽量少吃烘烤和油炸食品了。
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hujiangtao
hujiangtao
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2010/12/17 11:00:33 16楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
丙烯酰胺的问题早就有人提出了
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AK-47(冲)
scott-vip
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2010/12/17 11:20:57 17楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
一般含丰富碳水化合物和低蛋白质的植物性食物被高温加热时会产生“丙烯酰胺”。

这个物质是有一定的含量要求还是只要含有就不符合标准？
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AK-47(冲)
scott-vip
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2010/12/17 11:22:36 18楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
还想请教一下丙烯酰胺这种物质是蓄意添加还是无意形成的？看了上面的帖子好像是工艺中产生的。能确定吗？
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去年冬天
7336167
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2010/12/17 11:45:47 19楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
其实很多油炸类的食品都会致癌的。
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梧桐
mengzhou
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2010/12/17 12:49:22 20楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
为什么现在什么东西都含有致癌物质，古代有吗？是现代人的抵抗力不如古人，还是生活方式不如古人？
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