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食品重金属及有害元素检测
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主题：【讨论】食品中重金属中铅测定

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abcdefghijkl123
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发表于：2011/02/02 15:28:42 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
请问，食品中的铅的测定用石墨炉法测定，有的人说可以不用加基体改进剂：磷酸氢二钾和氯化钯，有的人说一定要加入，这样可以提高灰化的温度和原子化的效率，我个人认为最好是要加入的，否则灰化过程中铅有可能会损失掉，请问，你们在检测食品中的铅时是否也一定要加入呢？加与不加对测定结果有什么影响啊
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2011/2/2 18:51:44 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
先占个座位，过了年再来回答楼主的提问！
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abcdefghijkl123
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2011/2/2 20:58:22 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
哦,是这样的啊,
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悠旸
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2011/2/3 9:12:55 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
铅跟隔差不多，都是低温元素，也是食品样中常测的元素。我认为是要加基改的，除非样品为纯水。
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