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主题：【求助】请问什么是营养素供给量RDA？

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symmacros
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发表于：2011/02/06 19:09:34 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
请问什么是营养素供给量RDA？
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2011/2/6 21:37:10 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 symmacros(jimzhu) 发表:
请问什么是营养素供给量RDA？


不清楚呀
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小M
mitchell_dyzy
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2011/2/6 23:58:48 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
Baidu一下，你就知道（我手机，不方便）
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symmacros
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2011/2/7 0:48:35 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 Mitchell(mitchell_dyzy) 发表:
Baidu一下，你就知道（我手机，不方便）


谢谢，这也是个办法。
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yjshjl
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2011/2/8 9:37:40 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
推荐膳食供给量（Recommended Dietary Allowance，RDA），即营养学术权威机构向各国公众推荐的每日膳食中应含有的热能和营养素的量。根据人体对营养的需要，考虑了各项安全率（人体应激、个体差、食物烹调损失、人体消化吸收率及食物生产供应情况等）而制定的。根据科学进展和实际情况，一般各国的RDA每4～5年修订一次，人们习惯上称它为营养供给量标准。RDA 除了向人们提供膳食调整的建议，使之符合合理营养的要求外，也是评价人群营养状况的依据、做为营养工作人员的工作指南以及政府或经济机构安排全社会食物生产供应计划的重要基础。
RDA的科学性和安全性
　　有些国家管理机构有时将推荐膳食营养素供给量（RDAs）作为制定最高安全摄入量的依据，但需要指出的是，现在营养科学界已达成共识，最高安全摄入量的制定需要根据被普遍认可的科学数据来进行科学的危险度评定，而根据RDA的若干倍数制定的最高安全摄入量不具备科学有效性。比如，2003年Codex营养和特殊食品法典委员会（CCNFSDU）的会议不再考虑根据RDA制定的最高安全摄入限量。 　　各国制定RDA值的依据十分相似——这一依据是为确保发挥必需生理功能的营养素需要量而达成共识的科学观点，因此，RDA值可用于预防典型的营养素缺乏症状和体征。尽管对于营养素缺乏的人群而言，这一制定RDA的依据是适宜的，但对营养良好和营养过剩人群而言，其需要量是不同的。相当一部分国家用15%的RDA作为维生素矿物质的最低补充剂剂量是适宜的。
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symmacros
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2011/2/8 9:44:21 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 yjshjl(yjshjl) 发表:
推荐膳食供给量（Recommended Dietary Allowance，RDA），即营养学术权威机构向各国公众推荐的每日膳食中应含有的热能和营养素的量。根据人体对营养的需要，考虑了各项安全率（人体应激、个体差、食物烹调损失、人体消化吸收率及食物生产供应情况等）而制定的。根据科学进展和实际情况，一般各国的RDA每4～5年修订一次，人们习惯上称它为营养供给量标准。RDA 除了向人们提供膳食调整的建议，使之符合合理营养的要求外，也是评价人群营养状况的依据、做为营养工作人员的工作指南以及政府或经济机构安排全社会食物生产供应计划的重要基础。
RDA的科学性和安全性
　　有些国家管理机构有时将推荐膳食营养素供给量（RDAs）作为制定最高安全摄入量的依据，但需要指出的是，现在营养科学界已达成共识，最高安全摄入量的制定需要根据被普遍认可的科学数据来进行科学的危险度评定，而根据RDA的若干倍数制定的最高安全摄入量不具备科学有效性。比如，2003年Codex营养和特殊食品法典委员会（CCNFSDU）的会议不再考虑根据RDA制定的最高安全摄入限量。 　　各国制定RDA值的依据十分相似——这一依据是为确保发挥必需生理功能的营养素需要量而达成共识的科学观点，因此，RDA值可用于预防典型的营养素缺乏症状和体征。尽管对于营养素缺乏的人群而言，这一制定RDA的依据是适宜的，但对营养良好和营养过剩人群而言，其需要量是不同的。相当一部分国家用15%的RDA作为维生素矿物质的最低补充剂剂量是适宜的。


谢谢，是推荐膳食供给量（Recommended Dietary Allowance，RDA）或营养供给量标准，是不是有张这样的表？
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