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主题：【求助】想直接测豆浆--脂肪氧化酶活性，不知道什么方法？

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wgdshenwegi
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发表于：2011/04/26 10:52:22 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
如何测豆浆中的脂肪氧化酶活性

如题，想直接测豆浆，不知道什么方法
该帖子作者被版主 小鸟飞翔加 2积分， 2经验，加分理由：希望问题已经解决了～～
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2011/4/29 16:36:43 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
不知哦，要是提供方法代号或名称可能好找点。
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小鸟飞翔
tonyding
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2011/4/30 17:51:56 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
QB/T 2132-2008　植物蛋白饮料 豆奶(豆浆)和豆奶饮料

这里面有关于脲酶活性的测定



http://www.instrument.com.cn/download/shtml/074724.shtml
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abcdefghijkl123
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2011/5/4 6:35:00 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
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去年冬天
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2011/5/7 9:28:35 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
不知道测脂肪氧化酶活性之个指标的目的是什么
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