(细菌毒素)属细菌的代谢产物,种类很多:①
白喉毒素,分子量为60000的蛋白质。其毒性表现为抑制哺乳动物的细胞内的蛋白质合成。该毒素是个酶原,经
蛋白酶水解后,释放出分子量为21000具
酶活力的片段A后,余下的片段B才发挥毒性。其作用方式类似蓖麻毒素。②霍乱毒素,与
小肠粘膜上的受体结合,不可逆激活膜上腺苷酸
环化酶而导致分泌性腹泻(见环化酶)。③肉毒素,是肉毒杆菌产生的神经毒素,作用于神经-肌肉接头,阻遏神经冲动的传递。A型肉毒素包括一个毒性成分和一个血凝成分,前者的
分子量约为150000,这种毒素对热不稳定。