寿命越长,鱼体越大 人们对生长的认识,多来自于我们哺乳动物。哺乳动物的生长是阶段性的,在性成熟之前保持高速的增长,到性成熟时体长体重达到高峰,此后不再生长。而鱼类则不同,很多种类在性成熟之后仍然以稳定的速度生长,如果饵料充足,直至死亡,生长仍在继续。因此,鱼类学家可以根据鱼类的体长体重来分辨它们的年龄,对同一种鱼,越大,一般意味着越老。以青鱼为例,在我国长江水域,1米左右的青鱼大概有6岁。另外一种判别鱼类年龄的方法更为准确一些,这就是年轮法,鱼类的鳞片、脊椎骨、鳍条和耳石上都有明显的年轮。 给鱼数数年轮,往往让人大跌眼镜。1997年,美国阿拉斯加州鱼类与野生动物部(Department of Fish and Game)对在该州捕获的黄眼石斑鱼(Sebastes ruberrimus)进行了年龄调查,发现到达美国人餐桌上的黄眼石斑鱼中,16%的超过50岁,甚至许多百岁老鱼也成了盘中餐。想想我们嘴里嚼的,竟然是些遭遇过纳粹潜艇,甚至追随过泰坦尼克号的老资格,这未免让让人有点儿负罪感。