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主题：【求助】救命啊，红酒中酒精度做的不准啊~~~

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lisnc
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发表于：2011/06/17 10:47:02 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
救命啊，红酒中酒精度做的不准啊~~~

平时主要做gc/LC-MS-ms农药兽药

为了将闲置挺长时间的气相利用起来，领导决定把红酒中酒精度项目改用[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]法测定。
今天发现一个问题 
某一酒厂A自己测生产出来的酒 得到酒精度 12.9° (应该是密度计或者密度瓶）
我用气相测，如果酒不蒸馏直接过膜进样 酒精度14°，蒸馏后进样13.4°
我蒸馏用理化  密度计 测出12.9°(安东帕数字式密度计DMA4500)
而另一大酒厂测该样 用密度瓶法，测得酒精度13.4°.................
我就晕了 ............
哪个准一些？
或者说哪个更符合认可的数值呢？

现在这酒都不敢出口了  因为标签规定的是12° 正负1°算不合格。
有经验的同志请指点一下  谢谢~~~~
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2011/6/17 11:15:39 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
气相法最客观，最准确的啦。但要用内标法测，因现在气相都有分流比的，外标法的话峰面积重现性差，外标法不准确，药典都是推荐气相法的内标法的。密度法的有干扰啊。
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lisnc
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2011/6/17 12:44:05 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
实在是着急  自顶一下~~。
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安平
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2011/6/20 22:29:01 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
自己用水加酒精验证一下方法为好。


    最好采用多点校准曲线。




    酒中的其他物质会不会影响比重？
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