原文由 lisnc(lisnc) 发表:
救命啊,红酒中酒精度做的不准啊~~~
平时主要做gc/LC-MS-ms农药兽药
为了将闲置挺长时间的气相利用起来,领导决定把红酒中酒精度项目改用[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]法测定。
今天发现一个问题
某一酒厂A自己测生产出来的酒 得到酒精度 12.9° (应该是密度计或者密度瓶)
我用气相测,如果酒不蒸馏直接过膜进样 酒精度14°,蒸馏后进样13.4°
我蒸馏用理化 密度计 测出12.9°(安东帕数字式密度计DMA4500)
而另一大酒厂测该样 用密度瓶法,测得酒精度13.4°.................
我就晕了 ............
哪个准一些?
或者说哪个更符合认可的数值呢?
现在这酒都不敢出口了 因为标签规定的是12° 正负1°算不合格。
有经验的同志请指点一下
谢谢~~~~