随着天气进入伏天,不少商家经常给切开的水果盖上了一层保鲜膜,露出鲜美的果瓤吸引顾客。可是,许多水果摊使用的保鲜膜并无任何标识。有专家提醒了,“三无”保鲜膜极有可能含致癌物质,长期使用对人体危害较大。
保鲜膜属于食品包装材料,国家规定,食品包装材料没有QS标识不许销售。保鲜膜分为聚乙烯(PE)膜、聚氯乙烯(PVC)膜和聚偏二氯乙烯(PVDC)保鲜膜3种。其中,PE和PVDC两种可以放心使用,而PVC不太稳定,遇到油腻、酸碱性、高温会释放出聚氯乙烯小分子,渗透到食品里,含释放出有致癌物质,对人体危害较大。
你看到水果摊上的保鲜膜有标识吗?这样的水果你买过吗?