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主题：【讨论】腐竹中硼砂的测定

浏览0 回复4 电梯直达
abcdefghijkl123
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发表于：2011/10/31 20:54:46 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
用GB/T21918-2008第一法姜黄分光光度法测硼砂含量约700多mg/kg，可是我又用ICP-MS来，微波消解来检测，则硼砂含量才100左右，今天我又用GB/T21918-2008第一法姜黄分光光度法测硼砂含量，结果还是用500多mg/kg，说说下，是同一个样品，为什么用同一个方法：姜黄分光光度法，两次的数值却差这么多呢，是样品不均匀导致的，还是GB/T21918-2008第一法姜黄分光光度法本身方法的重现性差所导致的啊，可是ICP-MS这个方法应该是很准确的吧，却为什么可以说是未检出呢，其值可考虑为本底所带来的
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2011/10/31 22:11:55 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
“GB/T21918-2008第一法姜黄分光光度法”为仲裁法，如果操作上没有问题的话应以其为准。若出现阳性或超标应重新以仲裁法检测，和样品一起进行加标回收试验、空白试验、阳性对照试验来质量控制，以证实自己的检测操作过程及结果可靠。
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amosquito
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2011/11/12 22:01:25 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
有几个值得考虑的地方哦，1.样品处理时定容，2 涡旋提取的时候是否充分3 加有机溶剂的时候体积是否一致 4 还有姜黄色素-冰乙酸溶液以及有机溶剂 最好是要现配的
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2011/11/12 22:07:07 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
还有就是像腐竹一类的豆制品硼砂本底都比较高（即便是不施B肥的也是），然后就是不知道我们用GB/T 21918一法检测豆制品中的硼砂吸光值是不是真正的硼砂
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abcdefghijkl123
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2011/11/18 2:19:05 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
用GB/T 21918一法检测豆制品中的硼砂吸光值也不是真正的硼砂，也只是以硼砂来计而已，还是一样的测的是硼元素
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