虎杖 Huzhang
虎杖不仅供观赏,也做食品,嫩茎做蔬菜,根做冷饮料,置凉水中镇凉(冰箱冰镇尤佳》名,“冷饮子”,清凉解暑代茶。它的液汁可染米粉,别有风味。食用以其味酸故也称“酸汤杆”。虎杖含有蓼甙、有机酸、葡萄糖甙、多糖类等。有清热解毒、清凉解署、健胃清食作用。
【药材学名】 Rhizoma Polygoni Cuspidati。
英文名:Japan Fleeceflower, Giant Knotweed
【别名】花斑竹、酸筒杆、酸桶笋、酸汤梗、川筋龙、斑庄、斑杖根、大叶蛇总管、黄地榆、苦杖、大虫杖、斑杖、酸杖
【基原】本品为蓼科 Polygonaceae 植物虎杖 Polygonum cuspidatum Sieb. et Zucc.,的干燥根茎和根。以粗壮、坚实、断面色黄者为佳。
植物形态特征: 多年生灌木状草本,无毛,生于山沟、河旁、溪边、林下阴湿处。高1—1.5米。根状茎横走,木质化,外皮黄褐色。节明显。茎直立,丛生,中空,表面散生红色或紫红色斑点。叶片宽卵状椭圆形或卵形,互生;长 6—12厘米,宽5—9厘米,顶端急尖,基部圆形或阔楔形;全缘,无毛。叶柄短;托叶鞘膜质,褐色,早落。花单性,雌雄异株,圆锥花序腋生;花梗细长,中部有关节,上部有翅;花被5 深裂,裂片2轮,外轮3片结果时增大,背部生翅;雄蕊8;花柱3裂,柱头鸡冠状.瘦果椭圆形,有3棱,黑褐色,光亮。花期6—7月,果期9—10月。
根状茎和叶都含鞣质,可提制栲胶。根状茎含黄酮类、大黄素、大黄素甲醚、虎杖甙。 用根状茎或种子繁殖。
分布于山东、河南、陕西、湖北、湖南、江西、福建、台湾、云南、四川、贵州、广东。
【采制贮藏】 分株繁殖第2年采收,种子繁殖需3年后采收;春、秋季将根茎及根挖出,除去须根,洗净,晒干,鲜根可随采随用。春、秋二季采挖,除去须根,洗净,趁鲜切短段或厚片,晒干。置干燥处,防霉,防蛀。
【性状】本品多为圆柱形短段或不规则厚片,长1~7cm,直径0。5~2。5cm。外皮棕褐色,有纵皱纹及须根痕,根茎有节,节间长2至3厘米。质坚韧不易折断,折断面皮部薄,棕褐色木部占大部分,棕黄色,射线呈放射状;皮部与木部较易分离。根茎中央有髓或呈空洞状,质坚硬。