主题:【分享】做鱼多放姜 禽肉多放蒜(分享)

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马踏飞燕
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原文由 yifan1117(yifan1117) 发表:
以前都放一样多,看来今后要有所侧重了。

一般炒菜我只放两样,蒜很少放的,以后会我也会放。
马踏飞燕
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原文由 雾非雾(mcds) 发表:
这个俺做到了,葱姜蒜是最常用的调味品,多吃点无妨。


赞一个,您是美食专家了,呵呵。
马踏飞燕
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原文由 roland2008(roland2008) 发表:
葱姜蒜是最基本的调味品,一般人都会放的


我很少放蒜,以前不爱吃蒜,不过以后要尝试了。
马踏飞燕
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原文由 sunjun0620(sunjun0620) 发表:
我一般做贝类也用姜,一般蘸姜汁。


生姜渣的汁吗?
马踏飞燕
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原文由 wsy18(wsy18) 发表:
疑似南方做菜葱姜是用的,但一般都不放蒜。


这个没有调查过,还真说不上,不过我是北方的,以前也不放蒜。
马踏飞燕
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原文由 去年冬天(7336167) 发表:
姜可以增香但一般都不爱吃吧


炒菜调味还是很重要的。
马踏飞燕
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原文由 喝一碗凉茶(yanglianjun666) 发表:
蒜蛮香的,我爱放


个人口味哈,以前我不放,现在准备放了。
happy爱米粒
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原来鱼是寒凉的食物,怪不得我每次吃了都不好消化呢
harriet
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大蒜只有炒青菜放,其他肉类一般都是姜的,除了炒猪肝会姜蒜都放
马踏飞燕
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原文由 木有才(xgy2005) 发表:
原来鱼是寒凉的食物,怪不得我每次吃了都不好消化呢

寒凉的食物吃了不好消化啊,哪要看看胃了啊。
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