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主题：【分享】办公族吃四类零食可补脑（分享）

浏览0 回复41 电梯直达
马踏飞燕
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发表于：2011/12/15 20:13:01 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
办公族吃四类零食可补脑（分享）
1.杏仁：坚果有补肾健脑、强心健体的作用

2..黑豆：是各种豆类中蛋白质含量最高的，还能润肠补血。

3.红薯：能补虚乏、益气力，含有多种维生素和10余种微量元素

4.麦片：富含纤维，能量释放缓慢而又均衡，可使人体血糖水平一直维持在较高水平。
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马踏飞燕
langhuashang
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2011/12/15 20:13:56 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
，我看了半天，那个都没有经常吃啊，怪不得脑子笨了，唉！！
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miss_fairy
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2011/12/15 20:16:16 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
办公室还可以吃东西，真享受啊。不过实验室就不要吃东西了。
回家吃也是一样哦。还要小心长胖。
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sunjun0620
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2011/12/15 20:27:35 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
杏仁内含有氰化钾，是一种剧毒化合物。生吃或吃多是会中毒的。
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马踏飞燕
langhuashang
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2011/12/15 21:42:54 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 miss_fairy(miss_fairy) 发表:
办公室还可以吃东西，真享受啊。不过实验室就不要吃东西了。
回家吃也是一样哦。还要小心长胖。


老大，是办公族啊，您看错了啊。
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雾里看花168
mozhijun
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2011/12/15 21:44:49 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
煮熟的杏仁内也含有氰化钾？
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马踏飞燕
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2011/12/15 21:45:41 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 sunjun0620(sunjun0620) 发表:
杏仁内含有氰化钾，是一种剧毒化合物。生吃或吃多是会中毒的。


这里说的是甜杏仁吧，我们喝的杏仁露里面含量那么高，也没有喝中毒吧，苦杏仁谁敢吃啊？？
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马踏飞燕
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2011/12/15 21:48:02 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 雾里看花168(mozhijun) 发表:
煮熟的杏仁内也含有氰化钾？


甜杏仁好像吃好多都没中毒啊？吃多少就中毒了？有例子吗？？？
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happy美丽
dyann
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2011/12/15 22:23:18 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
知道这些东西不错
可是
常常买回来长了毛还么吃。。。
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马踏飞燕
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2011/12/15 22:29:09 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 happy美丽~(dyann) 发表:
知道这些东西不错
可是
常常买回来长了毛还么吃。。。


既然买回来了就吃啊，都放发霉了，可惜了。
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sunjun0620
sunjun0620
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2011/12/16 19:30:24 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
杏仁可分为甜杏、苦杏、桃杏、李杏、甘杏、美国杏仁等数十种，因食用功能、口感不同而又划分苦杏仁、甜杏仁。
苦杏仁（又称北杏），主要特征：
1、甘苦，必须用清水浸泡3天才能去除苦味。
2、苦杏仁在去苦味过程中杏仁味道会大量流失，因此无杏仁香味。
3、苦杏仁有微毒性（冲泡时需高温热开水冲泡，以去毒性）。
4、食疗效果与甜杏仁相同。
5、杏仁油含量约49%，磨成粉后粉质比较湿。
6、因苦味重，食用的人不多，所以苦杏仁原料价格比较低廉。
甜杏仁（又称南杏），主要特征：
1、 磨成粉状后有微甜（直接试吃杏仁粉即可知道）。
2、杏仁脂肪含量较低（粉质比较干燥）。
3、杏仁香味很明显，因此不需要用水浸泡，香味自然也不会流失。
4、无毒性。
5、食疗效果与苦杏仁相同。
6、原料价格比较贵。



甜杏仁又叫南杏仁,苦杏仁又叫北杏仁.
甜杏仁大而扁，杏仁皮色浅，味不苦，无毒。苦杏仁个小，杏仁厚，皮色深，近红色，苦味，有毒。
甜杏仁的味道微甜、细腻，可以生食，是流行的小吃，还可以作为原料加入蛋糕、曲奇和菜式等之中。
苦杏仁的味道则要浓一些，未经煮熟的苦杏仁中含有有毒氢氰酸。这样的杏仁一定要经过沸煮以去除毒性。苦杏仁去皮去尖，热水浸泡一天，不加盖煮熟，可食用。生食或加工不当可致中毒。苦杏仁可作为中药使用，降气止咳平喘，润肠通便。用于咳嗽气喘、胸满痰多、血虚津枯、肠燥便秘。
一般中药店可以买到，也可以在副食品的摊档买到。
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