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主题：【讨论】你知道红茶绿茶该如何保管么？

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happy美丽

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发表于：2012/01/12 21:23:48 楼主管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

红茶：
红茶是经过发酵烘制而成的，发酵时茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物，成为红茶。红茶品性温和，味道醇厚，除含多种水溶性维生素外，还富含微量元素钾，当冲泡后70%的钾可溶于茶水内。钾有增强心脏血液循环的作用，并能减少钙在体内的消耗。因红茶中所含的锰是骨结构不可缺少的元素之一，因而常喝红茶对骨骼强健也有益处。国外有资料报道，经常饮红茶还有防治流感、中风及皮肤癌的效果。
研究表明，由于红茶中含有一种类黄酮化合物，其作用类似于抗氧化剂，能防止中风和心脏病。美国一项最新研究显示：每天喝一杯红茶的人与不喝茶的相比，前者罹患心脏病的风险要比后者低40%。
红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。
预防疾病方面：红茶的抗菌力强，用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压。
美研究发现红茶漱口可防蛀牙，除口臭，利消化等等，总之，有很多好处。

绿茶：
1、降脂减肥，防止心脑血管疾病。
2、防癌。绿茶所含的成分———茶多酚及咖啡碱，两者所产生的综合作用，除了起到提神、养神之效，更具备提高人体免疫能力和抗癌的功效。
3、抗毒灭菌。
4、长寿。

综上所述，常喝红茶、绿茶，对人身体的好处是非常多的，那么，你知道把它们买回来以后，该如何妥善保管吗？

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2012/1/12 21:24:38 沙发管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

先上一部分资料~
请版友们在观看完毕后，继续补充、讨论哦~~

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happy美丽

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2012/1/12 21:25:10 板凳管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

红茶常温放,绿茶存冰箱

　　绿茶在常温下放置6个月后,茶叶中对健康有益的儿茶素含量会减少32%.

　　专家支招:

　　常喝的绿茶可放在冰箱冷藏室5℃左右保存;未开封的茶叶,如果想保存一年以上,则应放入冷冻室.为防止茶叶变成冰箱的"除臭剂",放入冰箱前最好用锡罐密封.

　　另外,乌龙茶、红茶、茉莉花茶则不用存在冰箱里,只要放在干燥、密封、避光、避异味的容器中,就可以较长时间保存.

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2012/1/12 21:26:32 Last edit by dyann