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主题：【讨论】如何看待《鲜(冻)畜肉卫生标准》，“对付”不了病死猪肉。

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发表于：2012/03/25 21:53:05 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
      《鲜(冻)畜肉卫生标准》国家强制性标准，按照这一标准，检测机构只对样品的兽药、农药残留以及铅、铬、无机砷等单项理化指标进行检测，而不检测猪肉中的病菌种类及含量。这种缺少针对性的检测方式，往往导致明知是病死猪肉，检测结果却都合格。
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2012/3/25 21:59:57 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
按一般食品要求，这些项目都是应该检查的
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2012/3/25 22:58:02 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 ldgfive(ldgfive) 发表:
按一般食品要求，这些项目都是应该检查的


一个国标连病死猪都不能控制，还是国标吗？
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