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主题：【求助】牛奶香精几个物质定性

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feiniao
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发表于：2012/05/01 20:42:56 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
大家帮忙看一下下面几个物质是什么，样品为牛奶粉末香精，检测出来无溶剂。
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该帖子作者被版主 砂锅粥加 3积分， 2经验，加分理由：鼓励发图文贴。
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2012/5/2 19:14:45 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
1 2-庚酮PG缩酮
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2012/5/2 19:44:36 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
4. 辛酸PG酯
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2012/5/2 19:47:42 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
5. sulfuryl butyrate
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2012/5/2 20:00:15 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
3 请问样品中己酸或庚酸的含量是多少？
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feiniao
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2012/5/2 21:42:31 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 symmacros(jimzhu) 发表:
3 请问样品中己酸或庚酸的含量是多少？

谢谢朱工的解答，辛酸和己酸的含量大概各有2%左右。
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2012/5/3 7:32:44 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 feiniao(feiniao) 发表:
原文由 symmacros(jimzhu) 发表:
3 请问样品中己酸或庚酸的含量是多少？

谢谢朱工的解答，辛酸和己酸的含量大概各有2%左右。


可能是和酸相关的酯。
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