肉制品,包括腊肉、火腿、卤肉等等,你觉得这些食品能加色素吗?
查阅GB 2760 后发现,只有西式火腿可以加诱惑红等个别色素,胭脂红、柠檬黄、日落黄等色素是不允许加的,你再看看俺处理的几十个样品:
红的、黄的一大把,20多个样品没剩下几个纯洁的。
肉制品加色素,看起来是鲜艳了,可不是肉新鲜哟!黄色的样品,可不是五香咖喱味,而是纯色素味。
直击食品安全:肉制品加色素,是鲜还是香?===============================================================================
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