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主题：【分享】夏季果汁饮料是大家的最爱，但是食品添加剂问题还是不容忽视的

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wubin102628
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发表于：2012/06/14 15:23:47 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊

                                                  有机酸类(Organic Acids)
方法：        HPLC
基质：        标准溶液
应用编号：        101837
固定相：        Inspire C18
色谱柱/前处理小柱：        Inspire C18 5u 150 x 4.6mm
商品编号：        81001
色谱条件：        分析条件
色谱柱：Inspire C18，150×4.6 mm, 5 µm (Cat#：81001)
流动相：25 mM KH2PO4, pH 2.5
流 速：1.0 mL/min
柱 温：室温
检测器：UV 210 nm
进样量：10 μL
作者：        天津迪马实验室
文章出处：        天津迪马实验室

图例：       
1. 草酸(Oxalic acid)
2. 酒石酸(Tartaric acid)
3. 苹果酸(Malic acid)
4. 乳酸(Lactic acid)
5. 乙酸(Acetic acid)
6. 柠檬酸(Citric acid)
7. 富马酸(Fumaric acid)
8. 琥珀酸(Succinic acid)

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dahua1981
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2012/6/14 17:06:00 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
冷饮问题也是多多啊
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yifan1117
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2012/6/15 12:38:31 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
这是不是果醋饮料中检测的。
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童话仙子
liling123436
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2012/6/15 13:09:25 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
有机酸图谱迪马柱子分离的相当漂亮
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wubin102628
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2012/6/15 13:23:00 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 yifan1117(yifan1117) 发表:
这是不是果醋饮料中检测的。


饮料里都会添加一些，样品是标准品
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2012/6/15 13:33:30 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
正常的室温是指一个值还是一个区间呀？
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wubin102628
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2012/6/15 13:45:05 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 yifan1117(yifan1117) 发表:
正常的室温是指一个值还是一个区间呀？

药典规定室温为10~30℃
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yu3226033
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2012/6/15 16:42:24 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
有饮料里不含添加剂的?
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dahua1981
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2012/6/16 10:16:59 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 yu3226033(yu3226033) 发表:
有饮料里不含添加剂的?
应该没有
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yifan1117
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2012/6/17 9:42:44 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 yu3226033(yu3226033) 发表:
有饮料里不含添加剂的?
适当添加是可以的。
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yu3226033
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2012/6/17 10:37:48 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 dahua1981(dahua1981) 发表:
原文由 yu3226033(yu3226033) 发表:
有饮料里不含添加剂的?
应该没有
矿泉水在过滤的时候都会措助一些添加剂?
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