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主题：【讨论】地沟油不乱倒收回家做肥皂

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官人|云飘飘

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发表于：2012/07/02 16:33:27 楼主管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

餐厅里面厨师们将地沟油变废为宝，制作成了低价环保的肥皂，废油变肥皂其实不复杂。制作方法就是在炸东西、做饭剩下的废油中加入火碱，搅拌充分，然后经过加热、倒模成形、晾晒等环节，废油就变成各式各样的肥皂了。过期的陈油、抽油烟机的废油都可以当原料，制作出的肥皂成本低、好用，而且更环保。

论坛里面有没有版友试着做过这个呢？下月初我们将会举行本年度原创大赛，建议版友们可以做做地沟油的方案，前段时间碰到一个朋友说是正在做地沟油转化为燃料的项目，大家也可以试一下，这是一个人热点创新，希望有能力的版友能大展身手

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2012/7/7 14:14:38 沙发管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

肥皂制作方法。
肥皂的制作
1.原理
油脂和氢氧化钠共煮，水解为高级脂肪酸钠和甘油，前者经加工成型后就是肥皂。
2.用品
150及300mL烧杯各一个，玻棒、酒精灯、石棉网，三脚架，猪油（或其他动植物脂或油），NaOH，95%酒精，饱和食盐水。
3.操作
（1）在150mL烧杯里，盛6g猪油和5mL 95%的酒精，然后加10mL40%的NaOH溶液。用玻棒搅拌，使其溶解（必要时可用微火加热）。
（2）把烧杯放在石棉网上（或水浴中），用小火加热，并不断用玻璃捧搅拌。在加热过程中，倘若酒精和水被蒸发而减少应随时补充，以保持原有体积。为此可预先配制酒精和水的混合液（1∶1）20mL，以备添加。

（3）加热约20min后，皂化反应基本完全。若须检验，可用玻棒取出几滴试样放入试管，在试管中加入蒸馏水5～6mL，加热振荡。静置时，有油脂分出，说明皂化不完全，可滴加碱液继续皂化。

（4）将20mL热的蒸馏水慢慢加到皂化完全的粘稠液中，搅拌使它们互溶。然后将该粘稠液慢慢倒入盛入150mL热的饱和食盐溶液中，边加边搅拌。静置后，肥皂便盐析上浮，待肥皂全部析出、凝固后可用玻棒取出，肥皂即制成。

4.说明
（1）油脂不易溶于碱水，加入酒精为的是增加油脂在碱液中的溶解度，加快皂化反应速度。
（2）加热若不用水浴，则须用小火。
（3）皂化反应时，要保持混合液的原有体积，不能让烧杯里的混合液煮干或溅溢到烧杯外面。注：皂化反应：油脂在碱性条件下的水解反应。

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