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主题：【讨论】食品中铁的测定方法

浏览0 回复17 电梯直达
cwk_12
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发表于：2012/08/07 16:34:03 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
如题，测定保健食品中铁含量是根据GB/T 5009.90-2003 食品中铁、镁、锰来测定的吗？Fe浓度大概在8-200ppm左右，现在没有火焰装置，只有石墨炉，能否用石墨炉稀释测量？还有其他的检测方法吗？
该帖子作者被版主 wnnzl加 2积分， 2经验，加分理由：关于标准的问题
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2012/8/7 17:16:04 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
根据含量来选择方法，不过一般遇到的食品火焰法都能满足。
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2012/8/7 17:52:17 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
火焰法就足够了
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狼牛牛
lang2899
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2012/8/7 23:14:07 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
可能还是要看对该元素的限量要求来定吧！
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秋月芙蓉
ljhciq
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2012/8/8 10:07:06 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
火焰法已经满足样品要求
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cwk_12
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2012/8/21 9:12:16 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 秋月芙蓉(ljhciq) 发表:
火焰法已经满足样品要求

问题是没有火焰，石墨炉稀释能否可行？另外标准是否正确？还有其他测定铁的方法吗？
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2012/8/21 9:12:27 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 ldgfive(ldgfive) 发表:
火焰法就足够了

问题是没有火焰，石墨炉稀释能否可行？另外标准是否正确？还有其他测定铁的方法吗？
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2012/8/21 9:13:22 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 wnnzl(wnnzl) 发表:
根据含量来选择方法，不过一般遇到的食品火焰法都能满足。

问题是没有火焰，石墨炉稀释能否可行？另外标准是否正确？还有其他测定铁的方法吗？
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2012/8/21 12:38:40 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 cwk_12(cwk_12) 发表:
原文由 秋月芙蓉(ljhciq) 发表:
火焰法已经满足样品要求

问题是没有火焰，石墨炉稀释能否可行？另外标准是否正确？还有其他测定铁的方法吗？

铁元素有一条次灵敏线可以测试石墨炉法，效果尚可
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2012/8/21 14:30:56 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 ldgfive(ldgfive) 发表:
原文由 cwk_12(cwk_12) 发表:
原文由 秋月芙蓉(ljhciq) 发表:
火焰法已经满足样品要求

问题是没有火焰，石墨炉稀释能否可行？另外标准是否正确？还有其他测定铁的方法吗？

铁元素有一条次灵敏线可以测试石墨炉法，效果尚可

我查了些资料说也可以用分光光度计法测定，但是这依据的是什么标准？
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ldgfive
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2012/8/21 15:22:45 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原子吸收302.1nm波长可以测试铁元素的石墨炉法，稳定性较好
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