越发糊涂了!
1、今天认真学习了AOAC 994.12 Amino acids in feeds的方法,简直难以相信,人家的东西写得那么清楚,同样是配柠檬酸三钠溶液,人家的清楚注明是称取19.60g tri-sodium citrate dihydrate,而我们的国标也是19.6g,柠檬酸三钠,但没写带不带结晶水(常规水解法中4.1.1.3)。硫二甘醇5.0ml,多大浓度的没说,而AOAC清楚写明98%10ml。或许还有更多未写清楚的地方呢。
2、就过滤而言,AOAC清楚写明用sintered glass filter(本人译为垂溶玻璃砂芯滤器)过滤,而我们的只有“过滤”二字,精辟的很!
3、AOAC使用的是内标法,我们的国标是外标法,还需要再学习一下两种方法的优缺点,等以后再说。
4、就水解处理而言,AOAC采用的是回流水解法,欧盟也是,而我们的标准用真空封管水解法,并且在标准的前言中特别说明“本标准达到了与AOAC等方法同样的准确度和精密度”,呜呼!又是抽真空,又是冷冻,又是封管,忙活了大半天,最后结果是“达到同样的准确度和精密度”,你们这些专家们是真好样的!人家的方法比我们的简单许多,利用我们消化蛋白质定氮的消化管、消解炉外加一个冷却回流装置即可实现。
5、如果发表SCI论文,我该在文章中注明是按AOAC还是GB/T 18246-2000?
6、本人不是在此要崇洋媚外,而是实在是感慨的很!因为我第一次接触这一领域的问题,若不是最近实验的需要我可能还不会去看国标和AOAC的相关内容。算是抛出个臭砖头吧,希望同行们都来关注这个问题!此乃本意!